Выращивание папайи из семян в домашних условиях, польза и вред

Какие у семян папайи полезные свойства и противопоказания

Хотя большинство людей их выбрасывают, семена папайи не только съедобны, но и в небольших количествах могут стать настоящим лекарством.

Фото: Depositphotos.com. Автор: wollertz.

Некоторым не по нраву вкус плодов папайи, но у семян он совершенно иной, напоминает смесь горчицы с черным перцем. Прибавьте к этому яркий и достаточно сильный аромат – и получите представление об этом здоровом продукте.

Далее мы подробно поговорим о полезных свойствах семян папайи. Уверяю вас – они настолько привлекательны, что вы непременно захотите добавить их в свой рацион. Сделать это совсем не сложно, достаточно будет половины чайной ложки этих мелких черного цвета семян в сутки.

Чем полезны

В борьбе с раком

И начнем мы с того, что семена папайи содержат высокие уровни олеиновой и пальмитиновой кислот – веществ, защищающих нас от раковых образований.

В апрельском номере «Журнала сельскохозяйственной и пищевой химии» за все тот же 2011 год говорится, что в семенах папайи есть иммуномодулирующие соединения, замедляющие рост опухоли.

От паразитов

Высокий уровень протеолитических ферментов в составе семян, таких как папаин, позволяет использовать их для избавления от паразитов. Подобно тому, как папаин расщепляет непереваренные белковые отходы в вашем желудке, он также убивает яйца гельминтов.

Семена папайи содержат уникальный глистогонный алкалоид под названием карпаин, который ученые считают эффективным средством борьбы с паразитическими червями и амебами.

Между тем хорошими антипаразитарными свойствами обладают и тыквенные семечки.

Лекарство от цирроза

Цирроз печени – тяжелое заболевание, как правило, вызываемое чрезмерным потреблением алкоголя в течение многих лет. При этом печень сжимается и становится жестче, она перестает выполнять свои основные функции по удалению токсинов из организма, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

Вот один из рецептов: измельчите пять высушенных семян в мельничке для специй или в ступке с помощью пестика и смешайте со столовой ложкой свежего сока лайма. Принимайте это средство два раза в день в течение месяца.

Как показала практика, многие, страдающие от цирроза пациенты показывали значительные улучшения после такого лечения.

Разумеется, прежде вы должны проконсультироваться с врачом, поскольку фермент папаин в семенах папайи может мешать действию принимаемых вами препаратов.

Но даже те, кто не страдает от цирроза, могут воспользоваться рецептом, чтобы помочь работе своей печени и улучшить здоровье организма в целом.

Некоторые любители народных методов лечения используют это средство для лечения геморроя, однако среди тех, кто попробовал этот метод, есть и те, кому он не помог.

Антибактериальные свойства

Ученые сейчас внимательно изучают антибактериальные свойства семян папайи. Они способны предотвращать и даже лечить пищевые отравления. Кроме борьбы с вредными бактериями в пищеварительном тракте, данный продукт оказывает противовоспалительное действие. Полученный из семян нашего экзотического фрукта экстракт используют для уничтожения кишечной палочки, сальмонеллы, стафилококка и других бактериальных инфекций.

Фермент папаин благотворно влияет на деятельность полезной кишечной микрофлоры и подавляет деятельность болезнетворных бактерий. А что еще нужно для здоровья ЖКТ, верно?

Противопоказания и меры предосторожности

При беременности и кормлении грудью семена папайи, равно как и другие части этого тропического растения, не рекомендуются к употреблению.

Также следует воздержаться от антипаразитарного лечения этими семенами детей младшего возраста из-за риска нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Противопоказаны они и людям с язвой желудка и принимающим препараты, разжижающие кровь.

Как выбрать, хранить и употреблять

Сегодня все чаще встает вопрос о потенциальной опасности продуктов генной инженерии. Некоторые сорта папайи тоже можно отнести к ГМО. Но, как правило, генетически модифицированными являются гавайские фрукты (50-80 % от всего урожая), тогда как южноамериканские и мексиканские плоды в этом плане совершенно безобидны.

Свежие семена сразу после извлечения из сердцевины плодов следует держать в закрытой посуде в холодильнике, если вы используете их в пищу регулярно, или в морозильной камере, если – лишь изредка.

Замороженный продукт перед употреблением нужно будет замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы смягчить.

В молотом и дробленом виде предварительно высушенные на солнце семена можно добавлять в различные блюда в качестве приправы, заменяющей перец. Особенно полезно будет сочетание с мясом, ведь фруктовые ферменты способствуют более гладкому перевариванию тяжелой животной пищи.


7 причин есть семена папайи: узнайте их вместе с нами!

Семена папайи обладают весьма специфичным вкусом, который не всем придется по душе, но следует знать, что они невероятно полезны для здоровья и, возможно, не стоит пренебрегать этими преимуществами.

Папайя — это сочный фрукт родом из Мексики, который сегодня выращивают уже во многих странах мира. Он стал таким популярным благодаря своим полезным свойствам и богатому вкусу. Но съедобен не только плод, можно также есть и семена папайи.

Папайя относится к тем фруктам, которые можно употреблять целиком. Семена папайи не просто съедобны, но еще и обладают некоторыми преимуществами для нашего здоровья наравне с мякотью.

Польза семян папайи столь велика, что иногда в это трудно поверить: какие-то небольшие семечки и столько полезных качеств! Вот почему сегодня мы решили составить небольшой список их преимуществ, чтобы в следующий раз вы не выбрасывали, а смогли есть семена папайи.

Почему следует есть семена папайи? 7 причин

1. Помощь пищеварению

Во-первых, семена папайи содержат большое количество пищеварительных ферментов, способствующих хорошему усвоению пищи. Помимо этого, они обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые помогают контролировать пролиферацию бактерий.

Аналогичным образом они помогают предотвратить или остановить изжогу. Для этого необходимо съедать по семь семян папайи семь раз в день. Можно просто разжевывать их или измельчить, залить водой и выпить.

2. Натуральное противопаразитарное средство

В дополнение к пищеварительным свойствам семена папайи содержат и антипаразитарные ферменты. В их питательный состав входит достаточное количество алкалоида, известного как карпаин. А он, в свою очередь, эффективно борется с кишечными паразитами.

Как воспользоваться полезными свойствами семян папайи?

  • Рекомендуется извлечь семена папайи из мякоти и высушить их на солнце.
  • Затем измельчить их (размолоть в порошок) и пересыпать в любую подходящую емкость.
  • В идеале потреблять семена папайи 2 или 3 раза в день. Можно смешать их с водой, соком или медом.

Если вы собираетесь давать семена папайи детям, то следует быть осторожными. Диетологи рекомендуют такую «дозировку»: 1 семечко на каждые 5 полных лет ребенка. Таким образом, более трех семян детям и подросткам давать не стоит.

3. Защита здоровья почек

Просто удивительно: эти маленькие черные семечки способны предотвратить появление проблем с почками, а именно почечную недостаточность! Еще они станут прекрасным дополнением к лечению, если у вас уже имеется какое-либо заболевание почек.

Как воспользоваться преимуществами семян папайи?

  • Потреблять можно всего 7 семян в день, разделив их на 7 приемов. Если вкус вам неприятен, можно смешать их с водой или соком.

4. Очищение печени

Печень является очень важным органом, ответственным за выведение токсинов из организма. Все вредные вещества проходят через печень, а она отфильтровывает их, предотвращая тем самым развитие многих заболеваний.

И если вы будете съедать по несколько семян папайи, вместе с фруктом или отдельно от него, то вы очень поможете печени. Так ей будет значительно легче естественно очищать организм от скопившихся токсинов.

Как получить эти полезные свойства?

  • В данном случае достаточно измельчить 5 семян папайи и съесть их вместе с небольшим количеством сока (можно лимонного). И так 2 раза в день в течение месяца.
  • Такое «лечение» будет очень полезно и для кожи, которая, как правило, сильно страдает при интоксикации печени.

5. Сжигание жира

Еще одно преимущество потребления семян папайи — это борьба с жиром. Они препятствуют поглощению организмом жиров и сахаров.

В результате семена папайи способствуют более быстрой потере веса.

6. Снижение риска развития рака

В семенах папайи содержится что-то вроде сока, а в нем есть компонент под названием ацетогенин. По данным научных исследований, он помогает предотвратить рост раковых клеток в организме.

Вот и еще одна причина того, почему семена папайи потребляют вместе с фруктом (в разных странах мира). Только не думайте, что это полноценное лекарство. В случае возникновения каких-либо сомнений относительно наличия онкологии — сразу к врачу!

7. Борьба с акне

В данном случае рекомендуется не есть семена папайи, а сделать из них компресс или маску для лица.

  • Соедините несколько листьев папайи с ее семенами и разомните в ступке, добавив немного воды.
  • Получившуюся пасту нанесите на проблемный участок кожи и оставьте для воздействия минут на 10.
  • По истечении указанного времени смойте маску большим количеством прохладной воды.

Вот и все, антибактериальные и противовоспалительные свойства семян папайи сделают свое дело. А вы сможете попрощаться с акне!

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Экзотические растения дома — уже не в диковинку, но по-прежнему радуют глаз своей необычностью и яркой тропической зеленью. Папайя одно из таких растений, по внешнему виду она напоминает пальму с широкими и длинными листьями. В природе ее рост достигает 10 метров, в домашних условиях — до 6 метров в высоту.

Выращивание папайи из семян

Дынное дерево папайя становится популярным домашним растением, оно украшает комнаты и закрытые террасы или отапливаемые балконы и веранды. Это дерево достаточно капризно, поэтому уход за ним и условия выращивания должны соблюдаться строго и последовательно.

Требования к посадочному материалу

Главное требование для выращивания папайи из косточки — это семя из свежего плода. Плод разрезают, вынимают семена, промывают чистой водой. Около суток косточки нужно сушить, затем отбраковать поврежденные.

Предварительная подготовка семян

Подготовка к посадке может быть произведена двумя способами:

  • Первый — на 12 часов поместить материал во влажный песок (мох) и накрыть пленкой;
  • Второй — замочить в стимуляторе роста на это же время.

Оптимальные сроки для посадки

Посадка семян проводится в марте. В это время световой день начинает увеличиваться, и растение получает необходимое количество света. При посевах в другой сезон, необходимо обеспечить дополнительное освещение.

Почва и емкость для посадки

Перед тем, как посадить папайю, также готовят подходящую почвосмесь: для этого в равных пропорциях смешивают листовую и дерновую землю, песок и торф. Если нет возможности заготовить почву самостоятельно, подойдет покупной грунт для фикусов, дополненный песком. В качестве емкости можно взять длинный контейнер, на дно которого кладут дренаж, например, мелкий керамзит или гальку.

Читайте также:  Как вырастить личи из косточки в домашних условиях, инструкция

Посев семян

Для посева берут большое количество семян, чтобы иметь возможность выбрать самые крепкие всходы. Проводят их посадку на расстоянии сантиметра друг от друга на глубину в 2 см. После обработки процент всхожести должен быть высоким, ростки появляются через 12-15 дней.

Условия для проращивания

Папайя — житель тропиков, поэтому понять как вырастить ее из семян в домашних условиях — несложно, достаточно обеспечить тепло, свет и влагу. Контейнер с посевами накрывают стеклом, тем самым создавая парниковый эффект. Обязательно проветривать посевы около часа ежедневно, снимая стекло. Появившиеся всходы рассаживаются в отдельные горшки.

Уход за всходами

Всходы поливают регулярно, но малыми дозами, чтобы не спровоцировать корневую гниль. Также важно не допустить пересыхания почвы. Молодому растению нужен свет, если есть его недостаток, обеспечивается дополнительное искусственное освещение.

Дальнейший уход и условия для выращивания папайи дома

Родиной папайи является Южная Мексика, дерево выращивают также в Северной и Центральной Америке. В северных широтах на открытом грунте растение жить не может, поэтому его выращивают лишь как комнатное украшение.

Освещение

Дереву нужно обеспечить максимально много света, желательно солнечного. Если это не представляется возможным, можно использовать люминесцентные лампы.

Температурный режим

Как уже было сказано, культура тропическая и нуждается в постоянном тепле, оптимальная температура содержания +18. +24° С. Высокая температура не вредит растению, даже если листва немного привяла, полив вернет ей здоровый вид, поэтому в жару можно смело оставлять горшки на воздухе (балкон, лоджия, веранда).

Полив и влажность

У папайи большие листья, с такой поверхности влага испаряется быстро и в больших объемах, из-за чего полив нужен ежедневно. Чтобы поддерживать высокую влажность воздуха, проводятся опрыскивания. Избыток влаги крайне нежелателен, поэтому папайя дома в горшке должна иметь хороший дренаж и поддон для стока лишней влаги. В прохладную погоду полив проводится чуть реже.

Подкормки

Растение начинают подкармливать через две недели после первой пересадки. Вносят комплекс минеральных подкормок с интервалом раз в две недели, согласно инструкции к удобрению. Дерево хорошо реагирует на органические составы: перегной и навоз. Во время цветения нужны фосфорно-калийные подкормки, а для роста — азотные. Не стоит забывать и про мульчу, идеальным вариантом будет измельченная трава, благодаря которой получится имитация настила в тропическом лесу.

Пересадка

У молодых экземпляров быстро растут корни, заполняя всю емкость. Пересадка необходима каждый год, чтобы не замедлился рост. Здесь следует помнить о чрезвычайной хрупкости корневой системы растения, даже незначительное ее повреждение приведет к гибели. Без пересадки замедлится рост, не будет цветения, о плодоношение можно будет забыть. Каждая новая емкость при пересадке больше предыдущей в объеме на 8-10 см.

Размножение папайи черенками

Как вырастить папайю дома черенками? Для этой цели подходят черенки растений однолетнего или двухлетнего возраста толщиной в 1.5 см. Нарезают их длиной 10 см, срезая почти все листья, около трех дней подсушивают: в них не должно быть много сока, а место среза за это время зарастет и будет защищено от бактерий.

Затем на укоренение высаживают в контейнер с крупным влажным песком или торфом, глубина посадки около 3 см. Черенок укрывают срезом пластиковой бутылки, без эффекта парника укоренение не произойдет. Первая пересадка проводиться в емкость на 2-3 см больше, чем предыдущая.

В дальнейшем уход ничем не отличается от условий содержания взрослого экземпляра.

Какие болезни и вредители угрожают?

Папайя при выращивании в домашних условиях подвержена немногим вредителям и болезням, но и они могут сильно повредить деревце. Паутинный клещ и тля опасны тем, что высасывают соки растения, уничтожая листву и стебли, оставляя свое потомство. Для борьбы с ними применяют препараты инсектициды акарицидного действия, такие как «Актеллик», «Антиклещ», биологические — «Акарин» и «Фитоверм». Из народных методов помогают опрыскивания мыльным раствором, отвары тысячелистника или чеснока.

Самым распространенным заболеванием является мучнистая роса, причины — высокая влажность или прохлада. Профилактикой послужит строгий температурный режим содержания, контроль поливов (то же касается корневой гнили). Бороться с мучнистой росой, которая проявляется в виде белого налета, эффективнее всего с помощью медного купороса или коллоидной серы. Помогают победить болезнь препараты-фунгициды — «Хом», «Купрозан», «Витарос». Народные методы борьбы: мыльно-содовый раствор, раствор золы, слабо-розовый раствор марганцовки и отвар лука или чеснока.

Плодоносит ли папайя в домашних условиях?

Плодоношение папайи в домашних условиях вопрос спорный: по одним данным плоды падают, не успевая созреть, по другим отзывам успешно созревают. Растениеводы, которым посчастливилось полакомиться плодами своих растений, настаивают на идеальных условиях ухода и содержания, тогда желаемое становится возможным. Первое цветение наступает после 10-11 месяцев от посадки, а после, естественно, появляются плоды.

Как вырастить папайю из семян

Многие садоводы нашей страны хотели бы, чтобы на дачном участке вместо привычных моркови и картофеля росли экзотические фрукты: маракуйя, фейхоа, папайя. Однако особенности климата не позволят сделать это в открытом грунте. Тем не менее, выход есть. Например, выращивание папайи в домашних условиях из семян вполне возможно, хотя и потрудиться для этого придется довольно много.

Можно ли посадить косточки папайи

Папайя, или дынное дерево – тропическое растение, и выращивать его в российских широтах можно только в условиях искусственно созданного климата, например, в оранжереях или зимних садах. Оно неплохо размножается семенами, которые имеют хорошую всхожесть. Поэтому при соблюдении температурного режима и поддержании нормальной влажности почвы получить сеянцы не составит труда.

Как растет папайя в домашних условиях

Во многих странах Центральной и Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии папайя произрастает повсеместно. Она представляет собой довольно высокое древовидное растение, отдаленно напоминающее пальму. Плоды созревают в верхней части ствола, густо облепляя его.

Всего существует более 1000 сортов папайи, однако разновидностей у нее всего 2: мексиканская и гавайская. Ягоды этого растения используются в пищу как в свежем виде, так и после термообработки. Запеченные на огне плоды издают запах свежего хлеба, поэтому папайю иногда еще называют хлебным деревом.

В домашних условиях вырастить до больших размеров папайю, или дынное дерево, скорее всего, не получится. Даже при хорошем уходе высота его не будет превышать 1-1,5 м. Чтобы вырастить папайю в домашних условиях, необходимо создать хороший микроклимат, обеспечить необходимый уровень освещенности и регулярно ухаживать за посадками. На фото ниже – дерево папайи, выращенное в домашних условиях.

Как прорастить папайю

Прорастить папайю не сложнее, чем любое другое растение. Для этого не нужны никакие специальные знания и навыки. Тот, кто хотя бы раз выращивал дома рассаду, например, огурцов, без труда справится с этой задачей.

Сроки посадки

Чтобы вырастить папайю дома, семена лучше всего высаживать в начале весны. В этом случае увеличивающийся световой день будет благотворно влиять на рассаду. Папайя очень любит солнечный свет. Если высаживать семена в другое время, например, осенью или зимой, то из-за короткого светового дня рассаду придется дополнительно подсвечивать фитолампами. Это компенсирует недостаток освещенности.

Выбор и подготовка семян

Семена этого растения можно брать из полностью созревших плодов. Их довольно много, каждая ягода (плоды папайи являются ягодами) внутри содержит до 700 мелких семечек черного цвета. После извлечения из плода их промывают чистой водой и сушат. Непосредственно перед посадкой семена замачивают на 12 часов в стимуляторе роста или выдерживают во влажном мху.

Семена папайи покрыты жесткой оболочкой, поэтому для лучшей всхожести их часто подвергают скарификации, т. е. разрушают их покровный слой. В домашних условиях эту процедуру можно сделать при помощи металлического ситечка. В него нужно положить семечки и растереть их пальцами.

Подготовка посадочной емкости и грунта

Семена папайи можно посадить в обычные цветочные горшки или специальные контейнеры для групповой посадки рассады. Использовать можно и индивидуальные торфяные горшочки. Это позволит избежать пикировки сеянцев в дальнейшем. В качестве грунта лучше всего использовать землю для фикусов, купленную в специализированном магазине для садоводов. Нужно лишь добавить в нее немного песка. Можно приготовить грунт и самостоятельно, смешав в равных долях верховую землю, торф и речной песок.

Как посадить папайю из косточки

Подготовленные семена заделывают в увлажненный грунт на глубину около 2 см. Затем контейнер закрывают стеклом или пленкой, имитируя тепличные условия. В помещении, где находятся сеянцы, должна круглосуточно поддерживаться температура + 22-25 °С. Ежедневно контейнеры необходимо проветривать, а почву увлажнять. Если все сделано правильно, то первые всходы должны появиться через 12-15 дней.

Уход за всходами

Чтобы сеянцы папайи росли здоровыми и крепкими, им необходимы вода, тепло и свет. Полив должен быть небольшим, но регулярным. Пересыхания почвы допускать нельзя, однако и переувлажнение крайне нежелательно, поскольку может спровоцировать появление у растения корневой гнили. Сеянцы нужно оберегать от сквозняков. В условиях недостаточного светового дня рассаду необходимо досвечивать при помощи обычных ламп или специальных осветительных приборов. Они не должны быть расположены слишком близко к растениям, чтобы не вызывать перегрев и высыхание почвы или ожоги листьев.

Температура в помещении, где находятся сеянцы папайи, не должна сильно колебаться в течение суток. Оптимальным является температурный режим порядка + 18-22 °С зимой и + 20-25 °С летом. Помещение необходимо периодически проветривать, однако свежий воздух не должен быть слишком холодным.

Уход за папайей в домашних условиях

Папайя – тропическое растение. Получить сеянцы ее в домашних условиях довольно просто, а вот обеспечить взрослому растению необходимые условия намного сложнее. Средний срок жизни папайи составляет около 5 лет, и в течение этого времени нужно будет обеспечивать ему постоянный уход и необходимый микроклимат.

Оптимальные условия для выращивания папайи в домашних условиях

Выращивать папайю в домашних условиях из семян можно, однако смоделировать для нее условия тропического климата довольно непросто. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Растению нужно много солнца и тепла, оно совершенно не переносит холодных сквозняков. Понижение температуры, даже кратковременное, растение переносит болезненно, отрицательные температуры для него неприемлемы вовсе.

Читайте также:  Дизиготека: уход за цветком в домашних условиях, фото, таблицы

Полив и подкормка

Полив очень важен для папайи. Однако делать его необходимо максимально аккуратно. Крупные листья испаряют довольно много влаги, поэтому поливать растение нужно постоянно, но понемногу, не допуская застоя воды. При понижении температуры окружающего воздуха полив следует уменьшить или вовсе прекратить, при повышении наоборот, увеличить.

Интенсивный рост папайи требует регулярного внесения в почву азотсодержащих удобрений. Лучше всего вносить подкормки в виде водных растворов органических удобрений. Можно использовать настои коровяка или птичьего помета, разведенные до приемлемой концентрации. А также применяются витаминно-минеральные комплексы удобрений, их вносят в соответствии с инструкцией по применению.

Защита от болезней и вредителей

Болезни могут появиться на папайе из-за нерегулярного ухода или неблагоприятных условий содержания, например, по причине слишком низкой температуры окружающего воздуха. Избыточный полив способен вызвать корневую гниль. В сочетании с пониженной температурой он часто провоцирует появление на листьях белого налета – мучнистой росы. Для профилактики заболеваний растения обрабатывают растворами фунгицидов или коллоидной серы. Хорошо зарекомендовали себя и народные средства, которыми опрыскивают растение:

  • раствор хозяйственного мыла;
  • настой чеснока;
  • луковый отвар;
  • настой золы.

Для того чтобы избежать заболеваний, нужно строго соблюдать температурный режим и не превышать нормы полива.

Вероятность появления вредителей на папайе, выращиваемой в домашних условиях, весьма невелика. Однако при контакте с окружающей средой на листьях могут появиться такие насекомые, как тля или паутинный клещ. Если популяция вредителей достигнет значительных размеров, они способны вызвать даже гибель растения. При обнаружении на листьях папайи насекомых-вредителей растения немедленно следует обработать инсектицидами, акарицидами или биологическими препаратами. Можно использовать и народные средства, такие как настой чеснока или тысячелистника.

Пересадка

Растет папайя довольно быстро, поэтому в небольших емкостях растение быстро начнет ощущать недостаток места для корней и будет угнетаться. Пересадку растение переносит крайне болезненно, поэтому рассаживают сеянцы обычно только один раз. Корневая система папайи очень хрупкая, ее очень легко повредить. В этом случае растение гарантированно погибнет. Пересадку проводят максимально аккуратно и только с земляным комом на корнях. Необходимо сразу предусмотреть это и выбирать для выращивания емкость значительных размеров или выделить растению достаточно места в зимнем саду.

Плодоношение папайи в домашних условиях

В естественных условиях тропиков через 10-12 месяцев после посадки растение начинает цвести и плодоносить.

Однако при выращивании дерева папайи в домашних условиях такие результаты являются единичными. В большинстве случаев растения не зацветают вовсе или плоды опадают, не успевая вызреть. Поэтому однозначного ответа на вопрос, плодоносит ли папайя в домашних условиях, дать нельзя. Слишком много в этом вопросе тонкостей и нюансов, связанных с особенностями конкретного места выращивания.

Заключение

Выращивание папайи в домашних условиях из семян – интересное и увлекательное занятие. К сожалению, даже при соблюдении всех правил ухода далеко не всегда удается попробовать на вкус плоды этого тропического растения. Однако в любом случае это бесценный опыт, а выращенная своими руками из косточки в домашних условиях папайя, несомненно, будет являться предметом гордости садовода и поводом зависти коллег.

Папайя: советы по уходу в условиях комнатного выращивания

Содержание статьи:

  1. Правила по выращиванию в домашних условиях
  2. Советы по самостоятельному размножению
  3. Болезни и вредители, поражающие при домашнем культивировании
  4. Любопытные факты
  5. Виды

Папайя (Carica papaya) нередко именуется «дынным деревом» и ее относят к растениям, обладающим древесной формой произрастания (хотя ботаники считают ее травянистым растением), которые входят в состав рода Карика (Carica), отнесенного к семейству Кариковые (Caricaceae). Родные территории этого представителя флоры приходятся на земли южных районов Мексики, Центральной Америки, а также он может встречаться на севере Южной Америки. Однако на сегодняшний день папайю культивируют во всех странах с тропическим климатом. Интересно, что в качестве эксперимента растение высаживают на Юге России и на побережьях Черного моря на Кавказе.

Свое наименование растение носит из-за латинизированного названия, которое на малабарском наречии звучит именно как papaya. Впервые увидев папайю испанские конкистадоры, прибыв в Панаму в XVI веке, были просто поражены ее внешними очертаниями. Так как растение из-за оголенного от ветвей ствола походило на пальму, такими же показались им ажурная лиственная масса, представляющая собой зонтичную крону. Ее составляли крупные пальчатоподобные листовые пластины. Но сам ствол украшен был многочисленными плодами. Из-за плодов растение так необычно, так как отличается каулифлорией, поскольку плоды располагаются не на ветвях, как мы привыкли, а красуются на стволе.

Итак, растение представляет собой дерево стройного вида, достигающее по высоте не более 5–10 м, при этом в нижней части его поперечник измеряется 30 см. При этом ствол у папайи практически лишен ветвей, они имеются только на самой его макушке, собираясь в шапку. Внутренность ствола (сердцевина) у молодых растений обладает мягкостью и рыхлостью. Но взрослые экземпляры отличаются прочным стволом, хотя он внутри пустой. Такая прочность появляется из-за коры, которая состоит из множественных переплетений волокон, отличающихся крепостью.

Листовые пластины довольно крупные, они в поперечнике раскрываются на 50–70 см. Очертания их пальчато-рассеченные. Лист обладает удлиненным черешком. Окрас насыщенный, зеленый.

При цветении в листовых пазухах образуются бутоны, которые развиваются впоследствии до больших размеров и превращаются в зеленовато-желтые плоды. Цветов на каждый лист приходится обычно 1–2 единицы — это говорит о высокой урожайности растения. Диаметр плодов варьируется в диапазоне 10–30 см, при этом длина плода составляет 15–45 см. Вызревая, плоды радуют мягкой внутренностью. Эта мякоть может обладать цветом, меняющимся от янтарного и жёлтого до красного. Вкусовые качества плодов чем-то сходны со вкусом бахчевых дынь, но они чуть более сладкие. Ценится не только мякоть, но и сок папайи, который из-за большого количества веществ, довольно сильно напоминающих ферменты желудочного сока.

Практических во всех частях папайи присутствует млечный сок. Он в себе содержит вещество, именуемое папаином, из-за которого также культивируется растение. Его добывают из недозревших плодов, на которых по кругу выполняют небольшие надрезы 1 или 2 пары. Затем к плодам подвешивается стеклянный сосуд и собирается, стекающая туда жидкость.

Папайя отличается большой скоростью роста, и за короткое время ее высота может приравняться к параметрам двух или трехэтажного дома. Но собирать плоды с таких растений довольно неудобно и поэтому при выращивании стараются применить садоводческие приемы, которые будут сдерживать рост. При этом высоту доводят до 3–4 метров.

Правила по выращиванию папайи в домашних условиях

    Освещение и выбор места для горшка. Растение любит яркий свет, но прямые солнечные лучи могут стать причиной солнечных ожогов на листовых пластинах. Поэтому рекомендуется ставить вазон с папайей на окна восточной или западной локации. Однако с приходом зимы и укорачивания светового дня понадобятся подсветки. На лето можно ставить горшок с растением в сад, постепенно приучая к солнечному свету.

Температура содержания. Из-за того, что папайя теплолюбива, то в весенне-летний период показатели градусника должны находиться в пределах 24–26 единиц, а с осени их опускают к диапазону около 18–20 градусов. Сквозняки вредны.

Влажность воздуха для папайи необходима высокая, поэтому в жаркую погоду рекомендуются ежедневные опрыскивания лиственной кроны, причем операция проводится в утренние и вечерние часы, чтобы капли влаги подсохли к полудню. Применяется только мягкая, хорошо отстоянная вода.

Полив. Нужны умеренные и регулярные увлажнения субстрата. Однако переувлажнять грунт в горшке нельзя, иначе корневая система начнет загнивать. Для полива также необходима хорошо отстоянная вода.

Удобрения для папайи необходимы круглогодично, особенно в период активизации вегетации. Регулярность таких подкормок 2 раза в месяц. При этом применяется минеральные комплексные препараты, с большим содержанием азота. «Дынное дерево» хорошо откликается на перегной и свежий навоз. А также на почву насыпается слой измельченной травы, имитирующий увлажненный органический настил тропического леса.

  • Пересадка и выбор грунта. Как только корневая система папайи освоит всю предоставленную почву в горшке — оплетет её корневыми отростками, то можно разрезав горшок вынуть растение. Если «дынное дерево» вытаскивают без порчи ёмкости, то тут главное не повредить хрупкую корневую систему. На дне нового горшка нужен слой дренажа.
  • Почва должна быть легкой. Применяют субстраты для фикусов или универсальный грунт, в который добавляют песок или очень мелкий керамзит. Можно смешать почву из листовой земли, дерна, песка и торфа, все части берут равными.

    Советы по самостоятельному размножению папайи

    Вырастить молодое «дынное дерево» можно высевая семена или проводить черенкование.

    Если размножение идет посредством семенного материала, то берут плод папайи, разрезают его и достают семена. Затем их тщательно промывают под проточной водой, чтобы очистить от остатков мякоти. После этого семена кладут на чистую бумагу и просушивают в течении 24-х часов. Чтобы ускорить прорастание можно поместить семена на влажный мох-сфагнум или песок. Так посевной материал выдерживается в течение 12-ти часов. Нередко садоводы применяют стимуляторы роста.

    Затем высадка идет в емкости, наполненные торфяно-песочной смесью, подмешивая в нее листовую землю и дерн (части берут равные). Если нет желания составлять почвосмесь самостоятельно, то используют грунт для фикусов или универсальный субстрат. Эти составы смешивают с песком и мелким керамзитом (последних берут в пропорции 1:2). Горшок не более 7–9 см. Ёмкость сверху укутывается полиэтиленовым пакетом или наверх ставят кусок стекла. Это создаст условия мини-теплички с постоянными повышенными показателями влажности и тепла. При этом проветривания нужны ежедневные в течение часа-полутора.

    Когда готовят к высадке семена, учитывают следующую особенность папайи — её корневая система очень хрупкая и частых перемен горшка растение не переносит, оно начинает болеть и неизбежно погибает. Поэтому семена сразу рекомендуется посадить в такую емкость, которую без труда можно разрезать, чтобы корневая система с земляным комом не была повреждена. Горшок для растения подбирается большой, когда в него высаживают уже подросшее растение. Если же планируется содержать «дынное дерево» в парнике или условиях закрытой террасы или зимнего сада (оранжереи), то семена необходимо сразу высаживать на постоянное место содержания.

    Читайте также:  Пальма Ховея: фото, два вида, уход в домашних условиях

    Семена помещаются в одну плошку в количестве нескольких десятков, при этом заглубляют их на два сантиметра, располагая на небольшом расстоянии, друг от друга. После того, как сеянцы прорастут, можно среди них выбрать наиболее сильные и пересадить, остальные же удаляются. Если плод папайи был хорошо вызревшим, то первые сеянцы можно будет увидеть по прошествии 14 дней, но нередко это занимает немного большее время.

    После месячного ухода за сеянцами можно заметить, что их параметры сильно разняться между собой и пришло время среди них выбирать более здоровые экземпляры для проведения пикировки. Рекомендуется оставить только десяток наиболее сильных паростков. Все это делается потому, что у папайи могут образовываться мужские и женские растения, а также появляются и обоеполые экземпляры.

    При черенковании папайи можно нарезать заготовки с 1–2-летний экземпляров, чтобы толщина стеблей у них не была менее 1,5 см. Ветви делят на части, которые по длине достигают 10 см, затем в течение трех дней их просушивают. Это необходимо для того, чтобы с черенков перестала сочиться жидкость. Место, в котором просушивают заготовки должно быть сухое с хорошей вентиляцией.

    Черенки высаживают в горшки, наполненные крупнозернистым, продезинфицированным, а затем увлажненным речным песком. Черенки также укрывают полиэтиленовым пакетом или ставят под стеклянный сосуд. При этом необходимо не забывать о проветриваниях и увлажнениях субстрата в горшке.

    Болезни и вредители, поражающие папайю при домашнем культивировании

    Если нарушаются условия содержания «дынного дерева», например показатели влажность сильно снижены, то это приведет к появлению паутинного клеща и тли. Если применять для борьбы народные снадобья, то изготавливается отвар либо настойка из луковой шелухи, кашицы чеснока, а также применяют тысячелистник, пиретрум и другие, сильнодействующие на вредителей травы, с ярко-выраженным инсектицидным эффектом. Раствор наносят на ватный диск и протирают листву, ветви и ствол. Можно выполнять опрыскивания. Если же народные средства не помогают, то рекомендуется использовать для обработки химические инсектициды, например Актеллик, Актару или Фитоверм.

    Если влажность повышенная, то есть владелец слишком заливает водой субстрат, а растение содержится при пониженных температурах, то это может стать причиной образования белесого налета на листьях, который свидетельствует о поражении мучнистой росой. Для излечения папайи рекомендуется применять коллоидную серу или медный купорос. Из этих препаратов необходимо приготовить слабый раствор и обтереть листовые пластины, ветви и ствол.

    Любопытные факты о папайе

    При сборе урожая плодов, может выделяться сок-латекс, содержащий папаин, но хоть известно множество его полезных свойств, но у людей с чувствительной кожей имеется вероятность аллергических реакций. А также в плодах и листве присутствует алкалоид, именуемый карпаином. Это вещество отличается глистогонным действием, и если в организм человека попадет его большое количество, то это может быть опасным для здоровья.

    Если брать во внимания изыскания проведенные вирусологом Люком Монтанье, то препараты, изготовленные из папайи, обладают способностью предотвратить вирусные инфекции.

    Из-за того, что при запекании плоды «дынного дерева» начинают источать запах, похожий на аромат свежевыпеченного хлеба, то папайю иногда именуют «хлебным деревом». Когда плоды еще недостаточно вызрели, то их применяют при приготовлении приправы — карри. Не редкость папайя в разных блюдах на столе народностей, где она произрастает и культивируется. Применяют в пищу как в сыром виде, так и в приготовленном.

    На территории Ганы и в Кот-д’Ивуаре принято из листвы папайи готовить отвар и давать его лошадям, в качестве слабительного средства. Если листовые пластины высушивались, то они с лихвой заменяли табак или даже применяли при курении для снятия симптомов астмы.

    Виды папайи

    На сегодня селекционеры так потрудились над выведением новых сортов папайи, что насчитывается их до 1000 единиц. Растения отличаются между собой не только размерами и формой, но обладают различными вкусовыми оттенками. Как говорят знатоки, что плоды папайи, у которых цвет зеленый или оранжевый самые вкусные. Но в зеленых плодах «дынного дерева» меньше содержится косточек, чем в оранжевых «собратьях». Однако мякоть у всех плодов обладает насыщенным ярко-оранжевым колером.

    Остановимся на тех сортах, которые считаются наиболее популярными при культивировании:

      «Большая леди». Данный сорт является одним из наилучших, плоды кожуры отливают зеленовато-оранжевым цветом. Форма плодов грушевидная, словно их надули изнутри. Мякоть обладает ярко-красным колером, отличается сочностью и сладким вкусом, ее качества довольно высоки.

    «Соло». У этого сорта плоды, вероятно, самые миниатюрные. Время выведения растения приходится на 1911 год. Ярко-красным оттенком обладает как мякоть, так и кожура плодов. Вкус мякоти очень сладкий, приятный, консистенция густоты ее средняя. Высота деревьев у папайи этого сорта не превышают показателей в 2,5 м, это делает процесс сбора плодов, становится довольно простым.

    «Длинная». Растение обладает плодами крупных размеров, форма их вытянутая. Из-за этого они напоминают собой кабачки. Кожура окрашена в зеленый колер, при созревании, возможно ее изменение. У мякоти цвет оранжевый, сама она обличается повышенной сочностью, но на вкус менее сладкая, чем сорта, приведённые ранее.

    «Голландская» папайя имеет плоды вытянутой, продолговатой или овально-удлиненной формы. Кожура имеет светло-оранжевый окрас, а внутри плода видна сочная мякоть темно-оранжевая, вкус которой очень похож на клубничный. Впервые сорт был селекционирован в Голландии.

    «Гавайская». На дереве этого сорта вызревают плоды небольшого размера овальной формы с оранжевым окрасом. Мякоть отличается сладостью, цвет ее темно-оранжевый. В основном ее культивацией занимаются в Таиланде.

    «Хортус Гольд» отмечен отменными вкусовыми качествами крупных плодов. Впервые выведен был в Южной Африке.

    «Вашингтон». Отличается плодами желтого окраса, форма их шаровидная или овальная. Мякоть обладает оранжевым оттенком, сладким вкусом, довольно сочная. Сорт индийский.

  • «Ранчи» — сорт, с плодами средних размеров, сладкой и сочной мякотью, но аром ее не так сильно выражен. Является вторым по популярности сортом после «Вашингтона», селекционирован в Индии. Высота дерева не превышает 3 м.
  • Также кроме указанных сортовых разновидностей имеются и другие, которые отличаются окрасом:

    1. Розовато-красная папайя характеризуется кожурой плода ярко-оранжевого оттенка, мякотью розовато-красного колера. Качества вкуса у плодов достаточно высокие.

    Зеленая мелкая отличается некрупными плодами и кожурой зеленого окраса, мякоть отличается ярко-оранжевого цвета, имеет сладкий вкус.

  • Рельефная красная так именуется из-за своей рельефной поверхности плодов и красного оттенка мякоть. По вкусовым качествам она считается наилучшей.
  • Больше о вреде и пользе папайи смотрите в следующем видео:


    Поэтапное выращивание в домашних условиях папайи из семян: советы опытных специалистов

    В настоящее время уже никого не удивишь экзотическими растениями, которые украшают дома. Поэтому выращивание в домашних условиях папайи из семян для многих стало обычным делом. Это тропическое растение отличается сочной зеленью и необычными плодами похожими на дыню. В естественной среде оно достигает 10 м в высоту. Однако выращенная в горшках папайя, имеет максимальный рост примерно 6 м. Что собой представляет это растение?

    Изящная «тропиканка» в северном полушарии

    Дынное дерево — папайя встречается в Центральной и Южной Америке, Мексике, Австралии и Африке. В странах с холодным климатом культивируется как комнатное растение, которое дает плоды. По внешнему виду дерево напоминает стройную пальму, поскольку его изящный ствол простирается вверх. Он окрашен в зеленый либо фиолетовый цвет. Пышная крона состоит из крупной листвы, которая собрана в так называемый зонтик. Максимальный размер листа примерно 70 см. У основания пластин периодически появляются мясистые бутоны. Со временем они превращаются в экзотичные сочные плоды.

    Папайя широко используется в кулинарии, поскольку содержит множество витамин и микроэлементов.

    Существуют различные виды папайи, которые отличаются по половому признаку. Как правило, мужские деревья опыляют соцветия, а женские дают плоды. Спелые фрукты окрашены в желтый или янтарный цвет, а мякоть красноватого оттенка. Внутри фрукта находятся черные семена, которых насчитывается от 300 до 600 штук. Интересно, что растение способно изменить свой пол, если срезать его верхушку. Иногда это происходит, когда в помещении долгое время поддерживается высокая температура.

    Плоды папайи являются диетическим продуктом, поэтому их желательно включать в рацион питания тучным людям.

    Выращивание в домашних условиях папайи из семян: тонкости увлекательного занятия

    Дынное дерево повсеместно украшает закрытые террасы на дачных участках, отапливаемые балконы и жилые помещения. Однако, чтобы его вырастить, требуется немалое мастерство. К тому же необходимо тщательно соблюдать правила посадки и ухода за растением. Рассмотрим подробно, как проводится грамотное выращивание в домашних условиях папайи из семян.

    Подготовка посадочного материала

    Главное условие успешного выращивания дынного дерева — семена, извлеченные из спелого фрукта. К тому же он должен быть без гнили и внешних повреждений.

    Подготовка посадочного материала включает такие действия:

    • фрукт разрезают пополам;
    • аккуратно собирают семена руками либо столовой ложкой;
    • выбирают самые лучшие экземпляры;
    • промывают под струей воды;
    • выкладывают на чистый лист бумаги.

    Сушат семена папайи примерно 24 часа, после чего снова перебирают и выбрасывают поврежденные зерна. Далее их помещают в песок или мох, накрывают пленкой и выжидают 2 дня. Если под рукой есть стимулятор роста, можно замочить семена в нем на такой же период времени. Когда семена прорастут, высевают в почву.

    Наилучшее время для выращивания папайи в домашних условиях из семян — ранняя весна, когда увеличивается световой день.

    Благодаря этому растение получит достаточно света. Если посадить дынное дерево поздней осенью или зимой, придется обеспечить растению дополнительное освещение. Иначе культура будет болеть, что отразится на ее побегах и листовых пластинах.

    Посадка экзотичного дерева

    В северном полушарии единственный способ вырастить папайю — дома в горшке, где создают ей «тропические» условия. Чтобы деревце прижилось в новых условиях, его периодически пересаживают. Как только корневая система полностью заполнит емкость, растение помещают в новый горшок. Посадку осуществляют вместе с земляным комом.

    Однако все начинается с банального высева семян в подготовленный субстрат, в который входит:

    Можно использовать и покупную смесь, предназначенную для фикуса. Однако в нее следует добавить 2 части песка. Чтобы растение прижилось, важно знать, как посадить папайю правильно, и создать ей комфортные условия для роста.

    Добавить комментарий