50 крупных сортов помидоров разных типов, с названиями и фото

Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

  • они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
  • урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
  • крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
  • они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
  • они отличаются высокой урожайностью;
  • позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

  • крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
  • у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
  • недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
  • из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

  • по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
  • по форме и цвету плодов;
  • по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

  • Джина;
  • Бабушкин секрет;
  • Малиновый гигант;
  • Лаура;
  • Алекс;
  • Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

  • Пудовик;
  • Толстой;
  • Бычье сердце;
  • Взрыв;
  • Мазарини;
  • Кардинал;
  • Медвежья лапа;
  • Эм-Чеспион;
  • Черный слон;
  • Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

  • Крупная сливка;
  • Скорпион крупноплодный;
  • Гусиное яйцо;
  • Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

  1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
  2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
  3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
  4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
  5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

  1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
  2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
  3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
  4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
  5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
  6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России – весом 2 кг 550 г.
  7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

  1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
  2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
  3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
  4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

Крупноплодные сорта томатов

Томатов уже выведено множество сортов-от маленьких, размером с виноградинку, до гигантов величиной почти с мяч. Каждый сорт имеет свое предназначение, свои особенности. Кто-то любит сладких малышек-черри, кто-то просто использует плоды обычного среднего размера, а кто-то гордится выращенными собственноручно мощными гигантами.

От других сортов, крупноплодные помидоры отличаются не только размером. Они очень мясистые, сахаристые, у них сладкий насыщенный вкус. Можно любоваться этими крупными плодами, разнообразием их расцветок, формы, вкуса и аромата. Крупные сорта томатов очень ценятся не только дачниками-огородниками, но и профессионалами, производящими товарную продукцию для рынка.

Где выращивать крупные томаты

Крупноплодные сорта разных сроков созревания томатов выращиваются в открытом грунте, теплицах. Сорта крупноплодных помидор делятся на ранние, средние и поздние.

На этикетках или пакетиках с семенами указывается, какого роста будет данный куст помидор, соответственно можно понять, где лучше выращивать тот либо иной сорт.

Детерминантные. Крупные помидоры таких сортов с успехом можно растить в открытом грунте. Пасынкование им не требуется. Однако, если хочется собирать очень крупные плоды томатов, следует обрывать нижние листья до первой завязи, удалять несколько завязей, оставив на кусте только 3-4. Кусты в таком случае лучше подвязывать даже низкорослые, чтобы они не полегли под тяжестью созревших крупных плодов томатов.

Полудетерминантные. Можно растить как в открытом грунте, так и закрытом. Растение может ограничить свой рост в любой период своего роста. Для получения очень крупных помидор их лучше растить в закрытом грунте, вести в два стебля.

Индетерминантные. Отличаются высоким ростом, им надо больше времени, чтобы томаты созрели. Даже на юге такие сорта лучше выращивать в теплицах. Обязательно такие крупные сорта надо подвязывать. У них длительный период плодоношения, они чаще выращиваются с целью товарного производства.

Сорта крупных помидоров

Представим вашему вниманию перечень сортов с фото и описанием:

Апельсин

Сорт среднеспелый, полудетерминантный. Может вырасти до 1,5 м. Он теплолюбив, потому лучше растет в закрытмгрунте, однако и на открытой грядке может дать очень хороший урожай крупных вкусных помидор. Апельсину для созревания требуется применро 110 дней. Он устойчив к фитофторозу. Плоды томатов могут достигать до 410-500 г. В среднем апельсинный помидор весит 200-350 г.

Цвет и форма его крупных плодов напоминает настоящий оранжевый апельсин. Мякоть у Апельсина мясистая, плотная, сочная.Вкус сладкий. Содержание сухих веществ повышенное. Больше всего этот сорт порадует своими крупными оранжевыми плодами в зонах, где лето с теплыми температурами, особенно на юге. Теперь даже в средней полосе в открытом грунте Апельсин тоже даст отличный стабильный урожай.

Средняя урожайность: на одном метре может дать до 20 кг оранжевых апельсинных помидор. Сорт салатного назначения, длительно не хранится. Апельсин полезен для детского питания, особенно подходит аллергикам, которые не переносят красные плоды; а также тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ, и тем, у кого уровень каротина в организме пониженный. Каротин это отличный антиоксидант, он снабжает, организм витамином А. Плоды Апельсина используют в лечебном и диетическом питании.

Сахарный бизон

Сорт томатов индетерминантный, среднеранний. Помидор салатного назначения. Достигает почти высоты 180-185 см. Если растить его правильно, плоды можно получить весом 350-400 г, а то и больше. Отличается хорошей урожайностью 20-25 кг спелых помидор за сезон.

У всех видов мякоть плотная, крепкая, очень сладкая. Он достаточно устойчив к характерным заболеваниям, свойственным томатам. Сахарный бизон принадлежит к группе сортов народной селекции.

Бренди розовый

Индетерминантный, раннеспелый, среднерослый 1,5-1,8 см. Плоды поспевают через 85-100 дней, причем отличается поэтапным периодом созревания на кистях разных уровней – плоды разной степени спелости. Отличается картофельным типом листьев, опушенностью. В средней полосе рекомендуется Бизон выращивать в закрытом грунте, на юге может успешно давать урожай на открытых грядках.

Помидоры плоскоокруглые со слабой ребристостью, достигают массы 300-450 г. Мякоть отличается сочностью, мягкостью. Кожица очень нежная, тонкая. Помидоры многокамерные, семян в них мало. Вкус у этого сорта крупноплодных очень сладкий, очень похож на вкус арбуза.

Назначение салатное, а также его можно перерабатывать в кетчупы, соки, пасты. Для цельного консервирования не подходит.

Бычье сердце

Среднеспелые, индетерминантные, не штамбовые. Прекращает расти после того, как сформирует 5 или 6 кистей с завязями. Вырастает до 1,7-1,9 см. Кусты раскидистые, мощные. Растение малооблиственное, нужно обязательно подвязывать. Может расти под открытым небом и в теплице одинаково успешно. Помидоры созревают на 120-130 день после появления всходов. На одной кисти формируется обычно четыре-пять плодов.

Интересно, что на одном кусте могут созреть плоды разных размеров и форм. Самые крупные помидоры до 500 г созревают в нижней части растения. Верхние плоды намного меньше, весом 100-150 г. Под открытым небом с одного куста возможно собрать около пяти килограмм томатов, а теплице около двенадцати. На юге успешно дает хороший урожай под открытым небом, в средней полосе и далее к северу лучше его растить в теплицах.

Плоды этих помидор своей формой похожи на бычье сердце, потому так и названы. Сорт замечателен высоким содержанием сахаров, что и делает эти помидоры сладкими, с небольшой кислинкой, очень вкусными. Плоды малокамерные, семян совсем немного, ароматные. Содержание сухих веществ повышено, что делает мякоть плотной, мясистой, не очень сочной. Кожица от мякоти отделяется без труда, тонкая.

Помидор Бычье сердце очень популярен среди других сортов очень крупных томатов. Его высокая лежкость и хорошая транспортабельность привлекают не только любителей-огородников, но и профессионалов, занимающихся производством рыночной продукции. Около двух недель помидоры сохраняют все свои лучшие качества, потом они становятся мягкими, годятся только на переработку.

Бычье сердце известен не только в России, его знают во всем мире. Плоды у этого сорта есть разного цвета: есть Бычье сердце разного цвета: красное, розовое, черное, желтое, встречается даже белое.

Воловье сердце

Среднеспелый, индетерминантный. Успешно растет на юге под открытым небом, в средней полосе –в теплицах. В открытом грунте помидор растет до 1,5 м, в закрытом почти 2 м. Нужно его пасынковать, подвязывать, формировать его лучше в два стебля. Воловье сердце поспевает примерно через 110 дней. Томат замечателен своей урожайностью. Он устойчив к болезням, транспортабелен, плоды отличного товарного вида.

Читайте также:  Опята – таблица с описанием, фото, когда собирать и где растут?

Один из лучших сортов среди крупноплодных томатов. У плодов его сердцевидная форма, дозревают до килограмма, в среднемна кусте их вес 350-450 г, томаты малинового цвета с розоватым оттенком. Поверхность слаборебристая, не растрескивается. Мякоть очень мясистая, плотная, многокамерная. Вкус сладкий, с сильным помидорным ароматом.

Назначение в основном салатное, хорош для употребления в свежем виде. Однако эти крупные томаты можно употреблять как добавку к овощным ассорти и гарнирам, в суповых заправках. Из них получается вкусные соки, паста. Из-за своих крупных размеров для засолки не годятся. Длительно не хранятся.

Взрыв

Раннеспелый, детерминантный, не штамбовый. Вырастает в высоту до 45-60 см. Куст раскидистый. Плоды созревают через 100-110 дней после посева семян на грядке. Выращивать его можно в открытом и закрытом грунте. Очень устойчив ко многим помидорным болезням, к неблагоприятным погодным условиям. Один куст Взрыва может дать около 3 кг помидор, которые созревают одновременно.

Этот сорт славится своей неприхотливостью, универсальным назначением: использовать помидоры можно как для засолки, так и в свежем виде, можно консервировать, можно делать томатные полуфабрикаты. При благоприятных условиях плоды дозревают при весе 250-300 г.

Мякоть плотная, мясистая. Томаты красного цвета, с отличным вкусом, округлые, слаборебристые, малокамерные, длительного срока хранения, успешно переносят транспортировку.

Взрыв является сортом универсального назначения: подходит для салатов, консервирования, засолки, переработки в соки, пасты, кетчупы, отлично маринуются. Подходит для выращивания даже в северных районах с теплым укрытием или на теплых грядках. Дает пасынки, которые нужно удалять.

Гулливер

Детерминантный, раннеспелый, среднерослый. Высота от 70 см до 1 м. Растет Гулливер в открытом и закрытом грунте. Формировать куст лучше в 3 ствола. Замечателен высокой урожайностью, нуждается в опоре и подвязывании. Дружное созревание и длительное плодоношение делают Гулливера чрезвычайно привлекательным для промышленного и фермерского хозяйства, он неприхотлив к условиям выращивания и устойчивостью к заболеваниям. Один куст может дать до 7 кг помидор. Плоды очень хорошо хранятся, транспортабельны.Плоды поспевают примерно через 95-105 дней.

Формировать лучше в два или три стебля. В среднем помидоры достигают 200-250 г, самые крупные могут быть и 800 г. Сорт устойчив к болезням и резким перепадам температур. Собирать урожай можно с июля по середину сентября в средней полосе.

Плоды крупные, цилиндрической формы, насыщенного красно-розового цвета, удлиненные, с плотной кожицей, кончик округлый. Мякоть мясистая, сочная, нежная, даже сахаристая, семенные камеры небольшие. Томаты не растрескиваются, очень вкусные.

Назначение универсальное: Гулливер можно употреблять как в салаты, так и консервировать. Хорош сорт для соков, соусов, супов, длямаринования, солений. Вкусны они и вяленные.

Де-Барао Гигант

Среднепоздний, индетерминантный. Успешен только в теплицах. Первые помидоры поспевает спустя125 дней после появления всходов. В открытом грунте выращивается только в южных регионах России. Вырастает до 2 м, обязательна опора, лучше шпалера, формировать лучше в два стебля (второй –от первого пасынка). Обязательно пасынкование.

Сорт замечателен тем, что дружное созревание помидор возможно, даже при не очень благоприятных условиях. Он теневынослив и холодостоек. Листьев немного, урожайность высокая с одного куста можно убирать до 25 кг томатов. Вес каждого помидора в среднем достигает 300-350 г.

Плоды этих крупных помидор похожи на большую сливу, кубовидной формы, очень сочные, красные, у плодоножки небольшое зеленоватое пятнышко. Кончик имеет вытянутый носик.

Назначение универсальное. Де Барао Гигант выделяется транспортабельностью, хорошо хранится долгое время. Привлекателен для фермерских хозяйств, дачников-любителей.

Космонавт Волков

Среднеспелый, индетерминантный ретро-сорт. Отличается долгим плодоношением, до заморозков. Он устойчив к заболеваниям. Вырастает до 2-х м. Потому лучше отщипывать верхушку, чтобы ускорить образование и созревание плодов. Формировать лучше в 1 ствол, обязательно пасынковать, что повысит урожайность. Один куст за сезон может дать около 7 кг помидор. Выращивать его лучше в теплицах, но можно и в открытом грунте. Помидоры дозревают до 700 г, бывает и больше. Они очень ароматные, округлые, слегка приплюснутые, изысканного вкуса, очень богаты витаминами. Назначение универсальное.

Гигант лимонный

Среднеспелый, индетерминантный. Достигает 2 м в высоту. Формировать лучше в 1 стебель. Урожайность невысокая.

Плоды ярко-оранжевые, до 700 г весом, иногда – до килограмма, Округлые, с выраженной ребристостью. Вкус сладкий, с лимонной кислинкой, гармоничное фруктово-овощное послевкусие. Мякоть сочная, мясистая, даже маслянистая, сладкая. Кожица не толстая, но не растрескивается. Гигант лимонный транспортабелен, долго хранится. Плоды используют для салатов, соков. Эти помидоры полезны при авитаминозе.

Мазарини

Среднеспелый, индетерминантный. Вырастает до 170 см. Формировать лучше в 2 стебля. Томаты созревают примерно, спустя 4 месяца, после появления всходов. На юге хорошо растет в открытом грунте, в средней полосе и далее к северу – лучше в теплице. Урожайность высокая. К засухе неустойчив.

Плоды необычной формы: напоминают бородку кардинала Мазарини, немного напоминают сорт Бычье сердце. Самые крупные помидоры могут достигать до 800 г, в среднем 300-400 г. Томаты ярко-малиновые. Кожица гладкая. Мякоть плотная, сахаристая, ароматная, сочная. Семян мало. Вкус насыщенный, ярко-выраженный.

Назначение: салатное, для соков, паст, в свежем виде.

Малиновый слон

Среднеспелый, индетерминантный. Вырастает до 1,5 м, в закрытом грунте до 2 м. В средней полосе и далее к северу лучше выращивать в теплицах. Этот сорт крупноплодных томатов обладает большим иммунитетом. Созревают томаты на 112-116 день. С одного куста убирают 4-5 кг крупных томатов весом около 250-300 г. Если постараться, то получится вырастить и гиганты до 700 г и больше. Формировать следует в два стебля, пасынковать, можно удалить и лишние завязи, тогда помидоры будут более крупными. Лежкость недолгая.

Плоды малинового цвета, с розовым оттенком, округлые, немножко приплюснутые. Мякоть сочная, сладкая, вкусная. Кожица неплотная, даже тонкая, блестящая. Плоды используют в салах и для изготовления сока.

Перцевидный гигант

Среднеспелый, индетерминантный. Больше подходит для выращивания в закрытом грунте. В высоту достигает до 2 м. Растение мощное, с крупными листьями. Плодоносить начинает через почти три месяца 105-115 дней. Вести его в 2 стебля. За сезон с куста возможно собрать 3-4 кг помидор при заботливом уходе.

Плоды перцевидной формы, красные, 3-4-х камерные, весом до 250 г, а то и больше. Помидоры душистые, ароматные, сладковатые. Мякоть достаточно плотная, мясистая. Семян немного. Назначение универсальное: в свежем виде, в салатах, для заготовок на зиму. Помидоры можно заморозить, тушить, вялить.

Розовый гигант

Среднеспелый, индетерминантный. Вырастает до 2,5 м, в теплице до 1,8-2 м. Плод созревают на 110-115 день после появления всходов. Из 8 завязей на кусте лучше оставлять 4 или 5, чтобы успели вызреть все плоды. В открытом грунте успешно растет на юге, в телицах в средней полосе и далее к северу. Устойчив к помидорным болезням, относительно неприхотлив. Томаты в среднем 300-400 г весом, самые крупные более 1 кг. С каждого куста, возможно, собрать около 15 кг томатов.

Помидоры от розового до светло-малинового цвета. Форма плоская, приплюснутая. Вкус сладкий. Мякоть мясистая, ароматная, не очень сочная. Семян мало. Хранится длительно, транспортабелен.

Назначение: салатное, для технической переработки, но не для консервирования и засолки.

Русский размер

позднеспелый, индетерминантный, среднерослый. Вырастает до 150-180 см. Плоды созревают на 120-125 день после появления всходов. Формировать в 1 стебель. Выращивать в закрытом грунте. Урожайность очень высокая. С куста собирают 4,5-5 кг крупных плодов. Плодоношение длительное, с августа по октябрь. Сорт хорош для товарного производства. Устойчив к болезням помидор. Плоды созревают до 600-700 г, самые крупные до 2 кг.

Супергигант

Помидоры плоскоокруглые, слаборебристые, красные. Мякоть плотная, мясистая, сладкая, сочная, малокамерная. Плоды средней массы 300 г. При комнатных условиях хранятся менее месяца. Помидор хорош в салатах и для технической переработки на соки, пасты, но не для консервирования. Средняя урожайность 10 кг с 1 м 2 .

Для того чтобы получать крупные плоды помидор и хорошие урожаи, следует соблюдать все несложные правила агротехники.

Лучшие, сладкие и урожайные сорта крупноплодных томатов

На сегодняшний день практически у каждого огородника среди выращиваемых видов помидор есть крупноплодные томаты. Помидоры большого размера выглядят солидней, во время продажи пользуются большим спросом, чаще всего обладают лучшими вкусовыми качествами. Из всего ассортимента семян выбирают самые вкусные, проверенные на устойчивость к различным заболеваниям, дающие хороший урожай помидоры. Лучшие сорта крупноплодных томатов содержат в себе все эти признаки. Рассмотрим их подробнее.

Гибрид Ажур

Популярный на сегодняшний день сорт крупных помидор. Годится для высаживания в закрытый и в открытый грунт. Относится к среднераннему типу томатов, снятие урожая возможно уже через 105 дней. По высоте растение является среднерослым (до 90 см). Сорт характеризуется отменной урожайностью, помидоры с плотной кожурой имеют вес около 260 г. Жароустойчив, хорошо переносит смену климатических условий.

Гибрид показывает отличную стойкость к вредителям и болезням. Обязательными требованиями по уходу являются заблаговременная подвязка растений, удаление пасынков и лишних завязей для формирования плодов больших размеров. Для данного томата требуется строгое выполнение правил освещения и орошения.

Годится для стерилизации и применения в свежей форме.

Спринт Таймер

Сорт выращивают на открытом месте. Относится к группе средней спелости. Устойчив к изменению температуры воздуха. В высоту может достигать 2 м. Плоды очень большие, средний вес 700 грамм, мясистые. На вкус эти томаты сладкие. Их едят свежими и готовят соки. Имеет высокие показатели урожая. Устойчив к болезням. Во время выращивания необходимо позаботиться о прочных опорах из-за большого веса помидор. При проведении аграрных работ надо позаботиться о своевременной поливке, подвязке растений, пасынковании для правильного формирования куста.

Гибрид Алабай

Раннеспелый вид помидор, который высаживают в закрытый и незащищенный грунт. Весят плоды в среднем 250 г. Урожайность гибрида средняя. Обладает превосходными вкусовыми свойствами. Применяют для изготовления соков, паст и соусов, едят в свежем виде.

Уход требуется такой же, как и за остальными сортами томатов: полив, удаление пасынков, подвязка.

Пудовик

Подходит для содержания в открытом грунте, но в местах с умеренным климатом предпочтительнее высаживать в теплицу или парник. Является среднеспелым сортом, имеет среднюю высоту. Плоды достигают до 700 грамм веса, сладкие на вкус, мясистые, используются для заготовок, а также для употребления в свежем виде. Проявляет устойчивость к ведущим болезням томатов. Требуется удаление пасынков, подвязывание куста, установка надежных опор.

Американский ребристый

Период созревания до 125 дней от появления всходов до начала формирования плодов. Вырастает средней высоты (до 1,7 м), может высаживаться в открытый грунт и пленочные укрытия. Помидоры имеют необычный внешний вид – круглые, слегка приплюснутые, имеют сильную ребристость. Достигают от 300 до 500 г веса. Рекомендуется изготовление соков, томатного пюре, различных паст.

Можно солить в больших емкостях. Имеет совокупную стойкость к болезням томатов. Данный сорт очень прихотлив в выборе подкормок, что может отразиться на вкусовых свойствах помидор.

Необходимо обязательно устанавливать подпорки, подвязывать и удалять боковые побеги.

Алтайский желтый

Дает высокий урожай, длительность развития до 115 дней. Куст может вырасти до 2 м. Выращивается под пленкой и на открытом месте. Плоды большие, в среднем до 600 г, душистые, очень вкусные, сладкие и мясистые. Подходят для изготовления овощных пюре и сока. Необходимо подвязывать и формировать растение путем удаления пасынков. Сорт капризен в питании, при скудных подкормках количество урожая падает.

Бычье сердце

В южных областях России этот сорт выращивают в открытом грунте, а в средней полосе лучше высаживать в парники. Стебель может вырасти до 170 см в высоту. Урожайность данного сорта крупных помидор высокая, плоды готовы к сбору через два с лишним месяца после появления всходов. Помидоры весят в среднем 400 грамм, имеют сладко-кисловатый вкус, сочные. Подходят для салата и употребления в сыром виде. Требуется подвязка к опорам, удаление боковых ветвей, подкармливание минеральными удобрениями.

Апельсин

Среди разных сортов помидоров с фото и описанием в средствах массовой информации есть много занимательных и эффектных. Сорт Апельсин является их ярким представителем. Плоды по внешнему виду очень похожи на апельсин. Вес их составляет в среднем 300 грамм, имеют мясистый состав, сладкие на вкус, сочные. Сорт предназначен для выращивания в пленочных укрытиях. Сроки спелости и урожайности средние. Высокорослые растения. Обладает выносливостью к большинству заболеваний. Требует подвязки и опоры.

Бабушкин секрет

Представляя крупные сорта помидор, нельзя забывать о сорте «Бабушкин секрет». Растение подходит для любого грунта, дает высокий урожай, высокое (до 170 см). Сорт средней спелости, плоды в среднем имеют вес 400 г, но иногда могут вырасти до килограмма. Имеет насыщенный и сладкий вкус. Необходимо формировать растение, для этого надо удалять пасынки и подвязывать куст. Устойчив к заболеваниям. Идеален для приготовления свежих и консервированных салатов.

Король королей

Самые крупные сорта томатов включают в себя данный вид помидор. Это томат-гигант. Имеет высокую урожайность, масса помидора может достигнуть 1,5 кг. Мякоть крепкая, мясистая. Вкус сладко-кисловатый. Считается представителем поздней спелости. Подходит для выращивания в незащищенном грунте в южных областях, и в закрытом – в средних широтах. Высота куста может быть до 2 м. Подходит для готовки салатов, пюре, соков, соусов. Растение обязательно подвязывают и пасынкуют.

Медовый спас

Плоды ярко-желтой окраски и такого же цвета мякотью, большие, массой до 600 г, сладкие на вкус. Выведен для разведения в открытом грунте, но можно высаживать и в теплице. Куст вырастает до 1,8 м в высоту, его формировка должна быть максимум в 2 побега. Обязательно удаление пасынков и установка опор. Сорт среднеспелый, при своевременном поливе и достаточном внесении удобрений показывает высокие урожайные качества.

Крупные томаты тоже могут быть вкусными. Это доказывает сорт «Алсу». Его плоды сочные, очень сладкие, вес в среднем 400 грамм. Помидоры, которые созревают в самом начале, могут весить 1 килограмм. Растение невысокое (до 1,5 метра), имеет ранние сроки созревания. Можно выращивать в защищенном и незащищенном грунте. Сопровождается высокой урожайностью.

Имеет отличную сопротивляемость болезням томатов. При формировании куста оставляют 2-3 побега. Обязательна подвязка и удаление боковых ветвей.

Гигант лимонный

Хорошие крупноплодные сорта томатов включают в себя виды с необычной окраской. Гигант лимонный отличается ярко-желтым оттенком. Плоды достигают до 700 г веса, имеют чуть кисловатый сладкий вкус. Пригоден для использования в свежем виде, как ингредиент в суп, разнообразные соусы. Относится к сортам средней зрелости, выращивается в теплицах. Куст может набрать в высоту до 2 м. Урожайность небольшая. Рекомендуется удалять нижние листья и боковые ветки, образовывая куст в два стебля.

Чудо земли

Кусты данного вида вырастают высокие до 2 м. По срокам созревания его можно отнести к среднеспелым томатам. Плоды способны достигнуть в среднем до 700 грамм, очень сочные и сладкие. Лучше выращивать в закрытом грунте, но подходит и для высаживания на открытых местах. Урожай очень высокий.

Из-за большого объема созревающих плодов необходимо ставить подпорки под каждый стебель. Сорт очень вынослив в засуху.

Черный слон

Созревшие помидоры этого вида приобретают коричневый цвет темного оттенка, вес их обычно не более 300 г. На вкус они сладкие, присутствует небольшая кисловатость. Предназначаются для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соусов. Растение низкорослое, урожайность высокая. Предназначен для выращивания в теплицах. Требуется обрезание пасынков и подвязывание.

Делишес

Я выращиваю этот сорт на своем участке. Мякоть плодов сахарная, сочная, имеет яркий аромат. Масса в среднем 600 г. Из-за размеров применяются для приготовления салатов, томатного сока, разнообразных соусов. Сроки созревания относятся к средним и составляют 110-115 дней. Растение вырастает до 2 м в длину, поэтому обязательно нужны опоры и удаление боковых побегов. Дает высокий урожай. Подходит для любого грунта, но предпочтительнее высаживать в теплицу.

Читайте также:  Как сохранить урожай капусты до весны, советы, лежкие сорта

Король Сибири

Выведен селекционерами для выращивания в теплицах в неблагоприятных условиях климата. Плоды оранжевого цвета достигают в среднем массы до 400 г, мясистые, подходят для диетического питания и для употребления в пищу людям, страдающим аллергией. Куст достигает 1,5 м в длину. Сорт по срокам созревания является среднеспелым. Урожайность высокая.

Царь колокол

Томаты дают отличный урожай, относятся к группе средней спелости. Взрослое растение бывает высотой до 1 м. Подходит для выращивания на открытых местах. Помидоры набирают вес в среднем до 400 г, мякоть у них сочная, сладкая, мясистая. Рекомендуется для детского и диетического питания. Обязательно требуется формирование куста и подвязывание ветвей.

Вельможа

Куст может вырасти до 70 см. Выводили его для выращивания в открытом грунте, однако его можно растить и в теплицах. Плоды могут достигнуть в весе до 1 килограмма, в среднем их вес составляет 400 г. Вкус у лучших крупноплодных томатов сладкий и сочный. Подходит для готовки салатов, подлив, соусов, соков. Рекомендуется подвязывать, ставить подпорки и удалять лишние ветки.

Итак, выше перечислены самые лучшие сорта крупноплодных помидор. Это вовсе не обозначает, что другие представители данного вида не смогут составить им достойную конкуренцию при правильном уходе.

Как вырастить крупные помидоры? Необходимо создавать форму куста, оставляя 1-2 стебля и удаляя боковые побеги, подвязывать каждую ветвь, устанавливать опоры, иначе под тяжестью плодов растение может сломаться. Требуется удаление лишних соцветий и листьев, регулярная подкормка, достаточная освещенность, умеренный полив, рыхление почвы и прополка сорняков. Проводить действия по предупреждению появления болезней и вредителей.

Топ-10 самых крупных сортов томатов от читателей Огород.ru

Добавление статьи в новую подборку

Производители семян часто обещают “золотые горы”, но вырастает порой совсем не то. Поэтому гораздо полезнее узнавать об успехах простых огородников, которым удалось вырастить урожай, достойный внимания, чтобы взять на заметку сорта и секреты.

Томатная пора, как, впрочем, и будущий урожай еще впереди. Поэтому в нашем Клубе томатоводов-любителей пока обсуждают капризы погоды, охватившую всю страну жару и то, как переносят ее люди и растения. Пока томаты зреют и наливаются соком, готовясь к новым рейтингам, вспомним прошлогодние успехи и достижения наших увлеченных томатоводов. Если вы еще не входите в число рекордсменов, но хотите к ним присоединиться, самое время узнать, томаты каких сортов в прошлом году оказались самыми крупными из всех.

Все фотографии и замечания о томатах разных сортов в этом материале принадлежат реальным людям. Они могут не совпадать с рекламными фото и описанием сортов, которые предлагают производители семян и агрофирмы.

Бельмонте (Belmonte)

Томат сорта Belmonte, фото Людмилы Ди

Очень высокие и мощные кусты (выше 2 м), лучше всего растут в теплице, формируются в два стебля. Все плоды равномерно крупные, не склонны к заболеваниям, сладкие. Но у разных производителей можно встретить этот сорт с красной и розовой окраской. Несмотря на разницу в цвете размеры томатов не меняются и достигают 800 г для первых плодов и 500 – для последних на кусте.

Болгарское чудо

Томат сорта Болгарское чудо, фото Федора Титова

В ярко-розовых крупноплодных томатах мало семян. Сорт очень урожаен и устойчив к плохой погоде. Даже в дождливое и холодное лето с куста можно собрать несколько килограммов плодов, а в хорошую погоду счет идет на десятки килограммов. Растет и в открытом, и в закрытом грунте, формируется в два ствола. Единственный минус – семена порой туговсхожие.

Ваше благородие

Томат сорта Ваше благородие, фото Ирины Павлив

В теплице кусты этого сорта вырастают выше 2 м, а в открытом грунте – до полутора. Сочные плоды хороши для салатов, однако их шкурка твердовата. В жаркое лето будут сладкими, а в дождливую погоду – с кислинкой. Независимо от температуры плоды огромны, хотя заявленного килограмма почти не достигают. Зато сохраняется размер плодов и на верхних кистях.

Мишка косолапый желтый

Томат сорта Мишка косолапый желтый, фото Марины Башаровой

“Мишки” есть разных цветов и все они дают плоды по 800-1000 г, а есть и уникумы до полутора кг. Только салатные, конечно, но одним помидором можно наесться вдвоем. Почти не болеют, плодоносят до начала октября. Выращивать лучше в высокой теплице, потому что кусты очень мощные и нуждаются в пространстве.

Розовый гигант

Томат сорта Розовый гигант, фото Светланы Полупановой

Плоды вырастают крупными, но на кусте их не больше десятка. Созревать начинают довольно поздно (по сравнению с другими), часто растрескиваются у плодоножки и очень плохо хранятся. Подходят для приготовления салатов и соков, растут и в теплице, и в открытом грунте. Можно формировать в 2-4 стебля, но обязательно нужно подвязывать.

Сокровище инков

Томат сорта Сокровище инков, фото Тамары Гореловой

Семена туговсхожи (всходят 2-3 семечка из 5), кусты растут крупными, формируют их в 2 стебля. К сожалению, плоды хоть и крупные, но часто с невыразительным вкусом, с твердым основанием и мягкой кожицей. Хороши, скорее, своим внешним видом и необычными разводами в мякоти, чем вкусовыми качествами.

Спринт таймер

Томат сорта Спринт Таймер, фото Раисы Явтушенко

Кусты до 2,5 м, самые крупные плоды – более 700 г. Формируют кусты в 1-2 стебля и обязательно подвязывают к опорам. Плоды вкусные, сахаристые и очень обильные. С 20 кустов можно снять 8 ведер – и это не предел в хорошее лето.

Сызранская роза

Томат сорта Сызранская роза, фото Анатолия Силина

Сорт склонен к растрескиванию и неравномерному созреванию, однако за его вкус ему можно простить что угодно. Кусты в теплице вырастают до 1,8 м, формируют их в 1-2 стебля, обязательно часто поливают или мульчируют. Кожура у плодов тонкая, легко повреждается, мякоть сахаристая и очень ароматная.

Шунтукский великан

Томат сорта Шунтукский великан, фото Маргариты Жевлаковой

Начинает плодоносить одним из первых, заканчивает уже по холодам, при этом очень устойчив к болезням. Плоды набирают в среднем по 600 г, причем они очень вкусные и ароматные. Зеленые томаты хорошо дозариваются, а кусты можно растить и в открытом грунте, правда, тогда они будут чуть выше метра высотой.

Японский краб

Томат сорта Японский краб, фото Федора Титова

Привлекает не только размером, но и необычной формой, и урожайностью. Как и многие крупноплодные, не слишком лежкий, нужно съедать или перерабатывать быстро, потому что кожица тонкая. Мякоть нежная, сахаристая, но при неправильном уходе от плодоножки в центр растет белый плотный стержень, ощущающийся как недозрелая мякоть. На первых кистях плоды 700-900 г, затем постепенно мельчают до 300 г.

Советы по выращиванию крупноплодных томатов

Понравились огромные томаты? Тогда почитайте еще и советы опытного томатовода Юрия Кузьминых о том, как вырастить огромные помидоры грамотно и без лишних усилий.

“Не существует огородника, который бы не мечтал вырастить самую большую тыкву, кабачок, помидор либо другой овощ”.

Сорт или гибрид?

На самом деле, более крупные плоды всегда сочнее и вкуснее. Что определяет крупноплодность томата? Конечно, это в первую очередь сорт. Гибридные томаты не имеют таких размеров. Там и не ставится такая задача. Хотя есть отдельные представители, которые вырастают до очень приличных размеров.

Все ясно. Выбрали крупноплодный сорт и начали выращивать. Но часто результат далек от ожидаемого. Почему?

Сначала о сортах. У меня есть несколько томатов, которые могут выдать плоды массой ближе к 1 кг и более:

В этих сортах заложена крупноплодность, а значит, результат будет зависеть уже только от нас с вами. Чтобы получить по-настоящему крупные плоды, кроме обычных рекомендаций, нужно понять три момента:

  1. Сможете развить хорошую корневую систему – значит, полдела уже сделано.
  2. Урожай необходимо формировать.
  3. Без качественного питания томат не достигнет заявленных производителем размеров.

Правильное развитие корневой системы

Для начала разберемся с корневой системой. Здесь нужно начинать с рассады и идти по нарастающей, чтобы прирост новых корешков шел постоянно, не останавливаясь.

На стадии рассады важно помнить о подсушивании, ведь в это время корешки стараются найти все капли влаги в стаканчике, а значит, растут. Также необходимо осуществить две-три перевалки в более просторные горшки, иначе рост корневой затормозится, и потом дать новый толчок будет сложнее.

При высадке в грунт важна теплая почва, причем на максимально возможной глубине. В холодной почве (весной даже в тепличке она всегда холодная) рост корешков минимальный, а стебель в теплом воздухе продолжает расти, и возникает дисбаланс в развитии – верх перегоняет низ.

Теперь кое-что важное о поливе, точнее о его отсутствии. Поливать томаты нужно только один раз – во время высадки рассады на постоянное место, а затем о лейке стоит забыть. По мере отступления влаги из верхних слоев почвы, корни будут активно расти и в стороны, и вниз (опять же, если почва теплая, в холодную они не полезут, и растение начнет просто вянуть).

Формировка урожая

Для томатов крупноплодных сортов, особенно при неблагоприятной весенней погоде, свойственна перегрузка первых кистей урожаем. Это может привести к остановке роста корневой системы, а значит, лишит нас надежд на обильное и продолжительное плодоношение куста.

Чтобы избежать этого, нужно оставить на первой кисти только 3-4 плода, причем сделать это вовремя. Как только на кусте появятся маленькие завязи, все лишнее срежьте ножницами без жалости.

Сомневаетесь в действенности этого метода? Проведите эксперимент:

  1. Посадите три растения одного крупноплодного сорта.
  2. У первого растения уберите всю завязь на первой кисти.
  3. У второго уберите и первую, и вторую кисть.
  4. А третий оставьте, как есть.
  5. Посмотрите, на каком растении будут самые крупные плоды.

Питание томатов

Теперь, когда мощная корневая система, как насос, поставляет томату влагу и питание, для получения крупных и качественных плодов осталось сделать всего одно. Что же? Обеспечить томату полноценный набор питательных веществ.

Ведь без питания растению нечем будет прокормить и наполнить плоды, а значит, вместо помидора в 800 г вы получите от силы 300 г.

Схема превращения азота в питательные вещества

Любой плод – это в первую очередь белки, которые состоят из аминокислот и образуются лишь при наличии азота. Именно в момент роста плодов куст должен активно подпитываться азотом и другими элементами питания. Без внесения комплексных удобрений куст будет голодать и не даст желаемого результата.

Хотите узнать о томатах больше или поделиться своими рекордами, проблемами и сомнениями? Подписывайтесь на нашу группу томатоводов-любителей и не забывайте читать советы от Юрия Кузьминых.

9 самых вкусных и урожайных сортов томатов

Помидоры включены в список самых востребованных продуктов на каждой кухне. Из них готовят салаты, делают морс, разные виды соусов, подлив и многое другое. Сегодня ученым известно около двух тысяч естественных сортов томатов, которые появились в природе без помощи человека. Помимо них существуют гибридные виды помидоров. Они созданы под руководством селекционеров и генных инженеров.

Каждый сорт томата имеет свои характеристики. Одни востребованы благодаря большому размеру плодов, другие славятся незабываемым ароматом. Рассмотрим самые вкусные сорта томатов, дающие хороший урожай, которые сможет вырастить каждый дачник в любом уголке России и стран СНГ.

Розовый изюм

Сорт помидоров получен благодаря работе украинских селекционеров. Их целью было создать самый урожайный вид томатов, который будет неприхотлив в условиях выращивания и транспортировки. И им это удалось.

Розовый изюм – растение детерминантное. Высота куста не превышает 150 см. Главная особенность сорта заключается в стремительном росте, быстром созревании плодов и урожайности. Наибольшее количество помидоров наблюдается у основания стебля, а к верхушке их становится меньше. С одного куста можно собрать от 5 до 6 кг.

Характеристики среднего томата сорта «Розовый изюм»:

  • Форма – продолговатая, напоминающая сливу;
  • Длина – 5 см;
  • Масса – 70-75 г;
  • Кожура – тонкая, светло-зеленого оттенка, иногда с перламутровым отливом.

В процессе созревания поверхность помидора не видоизменяется и остается гладкой, на ней не образуются чешуйки или трещины. Вкус у Розового изюма нежный, сладкий. Часто его выбирают для консервации и приготовления салатов.

Помидоры этого сорта отличаются от остальных длительным сроком хранения и упругостью кожуры. Сорванные недозревшие плоды могут находиться в сухом помещении вдали от солнечного света около полугода. Во время транспортировки они практически не давятся и не повреждаются при ударах о стенки ящика.

Ренет

Ренет признан огородниками самым экономным и урожайным. Некоторые выращивают на одной сотке земельного участка примерно 1000 кустов. Ренет быстро растет, но его плоды появляются ближе к корню. Если вовремя не «прищипывать» верхушку куста, то эта часть растения вытянет питательные вещества и воду из томатов, из-за чего они будут маленькими и некрасивыми.

Ренет представляет собой сверхранний помидор. Его плоды внешне напоминают сорт Де-Барао. Они крупные, сладкие, сочные, но имеют толстую шкурку, из-за чего многим приходится очищать томаты перед их добавлением в салат или изготовлением морса. В противном случае плотные кусочки будут портить впечатления от блюда.

Особенности сорта Ренет:

  • Плоды не повреждаются из-за резкой смены температуры;
  • Могут употребляться в пищу и в зеленом, и в спелом виде;
  • Высота куста – до 1 метра;
  • Растение самоопыляющееся;
  • Не требует частого полива (достаточно одного раза в неделю).

Как и Розовый изюм, Ренет прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Томаты сохраняют свою свежесть в течение 3 месяцев. Однако чтобы они не испортились преждевременно, нужно обрабатывать их средствами от паразитов, следить за вентиляцией в помещении и уровнем влажности.

Бакинские розовый

Самый популярный и урожайный сорт азербайджанских помидоров. Они имеют приятный вкус, яркий запах и очень сладкие. На родине Бакинские называют Зиринскими, так как они впервые были выращены в поселении Зиря, расположенном в 50 км от столицы Азербайжана.

В России мало энтузиастов, которые взялись бы за выращивание этого сорта. Причина в том, что российский климат не совсем подходит для Бакинских томатов. Им необходимы теплые условия, они плохо переносят изменения температурного режима, требуют постоянного ухода и удобрения. Однако, несмотря на хлопоты, с которыми сопряжено выращивание Бакинских томатов, люди на территории России все равно сажают их, но в тепличных помещениях.

Преимущества выбора Зиринских томатов:

  • Крупные;
  • Тонкая шкурка нежно-красного цвета;
  • Сочные;
  • Вкусные;
  • Раннее созревание;
  • Урожайность (с одного куста при правильном уходе дачники собирают до 5 кг).

Среди недостатков этого сорта можно выделить только необходимость в оборудовании теплицы, регулярном удобрении и поливе по графику. Также нужно следить, чтобы растения не болели. Если вредители поселятся на одном кусте, то через короткое время они распространятся на другие.

Малиновый гигант

Сорт является результатом экспериментов отечественного селекционера Анатолия Лукьяненко. Он и группа соавторов, принимавших участие в создании помидора «Каспар II», несколько лет трудились над разработкой Малинового гиганта, и официально зарегистрировать его им удалось только в 2007 году.

  • Тип – детерминантный;
  • Высота куста – не более 90 см;
  • Форма плодов и цвет – малиновые плоскоокруглые;
  • Масса помидора – до 0,4 кг;
  • Созревание – среднераннее (от 100 до 110 суток).

Томаты этого сорта формируются соцветиями по 3-4 шт. Обычно лишь несколько из них слишком крупные, а соседние – помельче. Самые большие весят около 300-400 г, а маленькие – на 100 г меньше.

В теплых регионах России Малиновый гигант выращивается в открытом грунте. В более холодных областях дачники строят теплицы из поликарбоната или сооружают пленочные укрытия, которые защищают растения от резких перепадов температуры. Чтобы они не гнили, нижние листья нужно удалять, верхушки куста гниению практически не подвергаются.

Читайте также:  64 лучших сорта томатов на 2020 год: рейтинг с отзывами и фото

Согласно российскому Реестру селекционных достижений, урожайность Малинового гиганта составляет 6 килограмм с квадратного метра. Недостатком сорта стало то, что томаты нельзя долго хранить, при перевозке они часто лопаются. Но все это компенсируется удивительным вкусом, красотой помидоров и универсальностью их применения в кулинарии.

Краснобай

Растение индетерминантное, то есть не имеет ограничения в росте, гибридное и рекомендовано для выращивания в тепличных условиях. Благодаря труду селекционеров, сорт является устойчивым к кладоспориозу, нематодам и фузариозу. Не требует регулярной обработки антисептическими растворами и частого полива.

Другие характеристики Краснобая:

  • Вес средних плодов – 250-320 г;
  • Нуждается в подвязке к опоре и подрезке лишних стеблей;
  • Цвет томатов – от красного с зелеными пятнами до бурого.

Сорт не терпит тесноты. Оптимальное количество кустов на 1 метре квадратном – до 4 шт. С такой площади можно собрать в среднем 7 кг помидоров.

Краснобай – универсальный вид томатов. Его используют для употребления в пищу в свежем виде (салаты, морс), для запекания, консервации и готовки различных соусов. Вкус у него сладкий, прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой.

Для выращивания помидоров этого сорта рекомендовано использовать капельный полив и фитолампы. Без правильного освещения растения будут болеть, томаты станут темно-зелеными, неприятными на вкус и некрасивой формы, либо не поспеют вообще. Созревание плодов начинается через 110-115 суток с момента их посадки в грунт.

Краснобай хоть и считается одним из самых урожайных и вкусных сортов, но дачники выбирают его редко. Причина в том, что растение нуждается в специальных условиях и при неправильном подходе к его выращиванию можно потратить много сил, но получить маленький урожай.

Джина

Джина – детерминантный среднеспелый сорт. Подходит для высаживания в открытый грунт, хорошо переносит перепады температуры и дает неплохой урожай. При этом помидоры вкусные, сочные, их консервируют, используют для приготовления соусов и употребляют в пищу в свежем виде.

В холодных областях России высаживать Джину нужно рассадным способом. В теплых регионах страны в землю можно сыпать семена. Но в этом случае грунт надо покрывать пленкой, чтобы сохранить влажность и ускорить формирование растения.

Характеристики помидоров Джина:

  • Желательная густота посадки – не более 4 кустов на м2;
  • Плоды – красные, упругие, сочные, сладкие;
  • Вес среднего томата – 250-260 г;
  • Высота куста – до 60 см;
  • Время созревания – 110-120 суток.

Джина считается самым доходным сортом. Его средняя урожайность составляет около 10 килограмм с одного квадратного метра. При этом владельцу земельного участка не нужно тратить много денег и сил на уход за растениями.

Хранятся собранные томаты в сухом и хорошо вентилируемом помещении не более 4 месяцев. Если их поместить в холодильную камеру, то срок годности продлевается до полугода.

Ленинградский гигант

Растения сорта «Ленинградский гигант» являются сложными в плане ухода, но самые урожайные. Специалисты в области селекции потратили много времени, чтобы улучшить характеристики томата и приспособить его к различным климатическим условиям. Сегодня считается, что самое подходящее место для выращивания Ленинградских помидоров – южная полоса России и страны Восточной Азии. В регионах с прохладным климатом этот сорт тоже приживается, но только в теплицах.

Особенности Ленинградского гиганта:

  • Ультраранний;
  • Кусты низкорослые (около 28 см);
  • Плоды крупные, красного цвета с желтыми боками;
  • Не нуждается в пасынковании;
  • Сорт – высокоурожайный (с 1 м2 дачники собирают от 8 до 10 кг);
  • Вес одного томата – около 350 г;
  • Устойчив к таким болезням как фитофтороз и кладоспориоз;
  • Помидоры сочные, сладкие.

Плоды начинают созревать уже через 80-90 суток с момента окончания формирования всходов. Все это время растения требуют регулярного полива, удобрения и опрыскивания химикатами от насекомых-вредителей.

Ленинградский гигант – вкусные помидоры. Из них делают томатный сок, который потом используется в приготовлении заправки для борща или соусов, их можно мариновать или кушать свежими. Хранятся томаты данного сорта при правильных условиях в течение 3-4 месяцев, иногда до полугода. Требуют аккуратной транспортировки, так как их кожура тонкая и под давлением может лопнуть.

Король оранжевый

Король оранжевый или сибирский признан в России самым вкусным сортом с толстой кожурой ярко желтого или темно-оранжевого цвета. Селекционеры наделили его хорошей сопротивляемостью к вирусу табачной мозаики, альтернариозу, кладоспориозу и многим другим фитоболезням, благодаря чему он не требует обработки химическими средствами и является экологически чистым.

По форме томаты напоминают хурму. Кожура гладкая, без шелушения и трещин. В них содержится много сахаров, но между тем плоды Короля оранжевого считаются самыми диетическими и подходят даже для тех, кто болеет диабетом.

Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта и теплиц

Среди огородников крупноплодные томаты пользуются особой популярностью. По большей части они мясистые, сладкие. Иногда одного плода достаточно, чтобы приготовить салат для небольшой семьи. Из них получается отличный густой сок. Крупные сорта помидоров используют для любых заготовок, кроме цельноплодного консервирования – зимних салатов, паст, кетчупов, соусов, аджики.

Какие томаты считаются крупноплодными

Раньше большими считали томаты массой более 120 г. Сейчас такими называют сорта, вес одного плода у которых достигает 150 г. Но самые крупные помидоры вызревают на нижних кистях. У большинства сортов или гибридов по мере продвижения вверх они мельчают.

Одномерные томаты ценятся высоко. Если размер плодов мало отличается на нижних и верхних кистях, производитель часто указывает эту особенность в описании на пачке.

Начинающие огородники в отзывах о крупных сортах часто жалуются, что им не удается вырастить плоды-гиганты весом 500 г или 1 кг. Но получить их не так-то просто. Настоящие рекордсмены требуют особого ухода:

  • повышенных доз воды и удобрений;
  • формирования в 1 стебель;
  • раннего вершкования;
  • нормирования завязей.

Причем последнее подразумевает, что на куст оставляют 1-3 кисти, которые еще и укорачивают. За весь период вегетации на томате может вызреть несколько огромных плодов. Куст не будет ломиться от килограммовых «яблочек».

Сколько положено сорту отдать урожая, столько и удастся собрать помидоров, и то при хорошем уходе. А будут ли обещанные 4-5 кг распределены между тремя десятками плодов или несколькими – зависит от огородника.

Отдельную группу составляют биф-томаты. Это те же крупноплодные помидоры, но обязательно мясистые, многокамерные, с большим содержанием сухих веществ и сахаров. Обычные при не меньших размерах могут быть сочными, водянистыми, кислыми, с 3-4 камерами.

Часто (но не всегда) крупноплодные сорта томатов:

  • индетерминантные или детерминантные;
  • среднего либо позднего сроков созревания;
  • круглые, сердцевидные, с выраженной ребристостью, плоскоокруглые (перцевидные или сливки крупными бывают редко);
  • красные и розовые, хоть уже появились гиганты белого, желтого цвета.

Крупноплодные помидоры для открытого грунта

Многие дачники опасаются сажать крупные высокорослые сорта на огороде. Даже южане предпочитают для открытого грунта выбирать низкие томаты, не требующие пасынкования, отдающие урожай очень рано, чтобы уйти от фитофторы. Для них устойчивость к этой болезни помидоров с крупными плодами – вопрос первостепенного значения.

Жителям же Средней полосы раньше приходилось соизмерять желания с возможностями. Крупные детерминантные либо индетерминантные помидоры просто не успевали вызреть, так как кисти у них начинают завязываться над 8-9 или 10-12 листом соответственно. Их сажали только в парниках и теплицах.

Сейчас появился ряд сортов сибирской селекции, в том числе с крупными плодами, предназначенных специально для зон рискованного земледелия. Причем эти помидоры дают хороший урожай, а по вкусу не уступают южным.

Хлебосольный

Сибирский сорт авторства Дедерко В. Н., включенный в Госреестр в 2006 г. Детерминантный, срок созревания – средний, салатного назначения. Хлебосольный рекомендован для открытого грунта, где вырастает до высоты 80 см.

Один из лучших сортов невысокого роста с крупными плодами. Помидоры красные, весом 350-600 г, плоскоокруглые, ребристые, неправильной формы, сладкие, с мясистой мякотью. Стабильно дает хороший урожай – 4-5 кг с куста.

Устойчив к табачной мозаике, кладоспориозу, фузариозу. Выносит колебание температур, вызревает даже пасмурным летом. Может выращиваться без пасынкования.

Любимый праздник

Год включения в Госреестр – 2008, оригинаторы – В. Н. Дедерко и Т. Н. Постникова. Сибирский томат среднего срока созревания, детерминантный. Формирует куст, в открытом грунте достигающий высоты 80 см. При нормировании завязей можно вырастить гиганты весом в 0,9-1,3 кг. Правда, их будет мало.

Помидоры сердцевидные, насыщенно-розовые с зеленоватым пятном у плодоножки, мясистые, сладкие, салатного назначения. С квадратного метра собирают 7,5 кг. Предназначен для зон рискованного земледелия. Выращивать рекомендуется в 2-3 стебля, и, несмотря на невысокий рост, с обязательной подвязкой к опоре.

Король Гигантов

В Госреестр сорт не включен. Индетерминантный, среднепоздний, выращивается на открытых грядках, в теплицах, устойчив к большинству болезней культуры.

Плоды средней массой 350 г, ярко-красные, округлые, слаборебристые. Кожура толстая и плотная, мякоть сочная, сладкая. При нормировании завязей на огороде можно вырастить томаты весом до 800 г, в теплицах из поликарбоната – 1 кг.

В открытом грунте рекомендуется выращивание в 1 ствол. Подвязка помидоров обязательна. Пасынкование придется проводить часто – способность образовывать боковые побеги у Короля Гигантов высокая.

Индетерминантный сорт, требующий вершкования за полтора месяца до окончания сезона. Среднеспелый, урожайный – даже в открытом грунте при формировании в 1 стебель дает с кв. м 8-12 кг. Плоды крупные, многокамерные, округлые, ярко-красные. Мякоть сладкая, мясистая, кожа плотная. Нижние помидоры по 250 г. При нормировании и прищипке завязей – до 700 г.

Помидор устойчив к холоду, большинству болезней культуры. Требует обязательной подвязки, регулярного удаления пасынков.

Золотые купола

Созданный В. Н. Дедерко сорт томатов принят Госреестром в 2005 году. Предназначен для открытого грунта, где растет до 90 см. В теплицах достигает 1,5 м.

Описание сорта нужно начать с красивых округло-сердцевидных плодов и их окраски, желтой, с оранжевым оттенком, особенно ярко проявляющейся на кончике. Помидоры крупные, вкусные, мясистые, сладкие, практически без кислинки. В нижних кистях весом 400 г, при нормировании достигают 800 г. Помидоры хорошо дозревают в помещении.

С 1 м кв. в открытом грунте собирают до 10 кг плодов, в теплицах – около 13 кг. Требует пасынкования, максимальной урожайности достигает при регулярных подкормках.

Розовый мед

Томат селекции О. В. Постниковой и В. Н. Дедерко, включен в Госреестр (2006). Детерминантный, среднеспелый, низкорослый сорт с крупными (до 1,5 кг) плодами. Они малиновые, напоминают усеченное сердце (см. фото), с великолепным медовым вкусом.

Куст слабо облиственный, высотой 60-70 см. Тем не менее он требует подвязки и формирования в 2-3 стебля. При выращивании плодов-рекордсменов томат ведут в 1 ствол.

Сорта крупноплодных томатов для теплицы

Высокорослые крупные помидоры идеально подходят для выращивания в тепличных условиях. Только подвязывать и пасынковать их нужно особенно тщательно.

Бесконтрольное наращивание зеленой массы снижает урожайность, делает томаты мельче. Крупные плоды оттягивают побеги вниз, которые под нагрузкой могут сломаться или оборвать перевязь. Возможно, под нижние кисти придется устанавливать подпорки или фиксировать их другим способом.

Все крупные томаты, выращиваемые в открытом грунте, можно сажать и в теплицах из поликарбоната. Там они растут выше, чем на грядках, но и урожай дают больший.

Советский

Индетерминантный томат сибирской селекции Постниковой О. В. и Дедерко В. Н., в 2012 году принятый Госреестром.

Предназначен для теплиц, но может выращиваться в открытом грунте, где его вершкуют на высоте:

  • 1,2 м в зонах рискованного земледелия;
  • 1,7 м на юге.

Сорт помидоров Советский среднеспелый, с округлыми, сплюснутыми у полюсов, малиновыми помидорами весом 300-500 г. На самых крупных проявляется ребристость. Мякоть зернистая, кисло-сладкого, очень приятного вкуса.

С 1 кв. м собирают 8-9 кг томатов. Рекомендуется формирование в 1-2 стебля.

Бугай

В 20014 году Госреестром принято два сорта, созданных в соавторстве В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой (Сибирский Сад): Бугай красный и розовый. Это детерминантные крупноплодные помидоры, устойчивые к колебаниям температуры, высотой до 1,5 м. Оба рекомендуется выращивать в 1-2 ствола, с обязательной подвязкой. Формируют плоскоокруглые мясистые плоды с небольшим количеством семян.

Кроме названия, цвета кожицы и мякоти, у томатов есть другие отличия:

  1. Бугай красный. Среднего срока созревания, для выращивания в открытом и закрытом грунте. Масса плодов – около 0,5 кг, при желании и нормировании завязей можно вырастить помидоры весом до 1 кг. С куста дает 6 кг.
  2. Бугай розовый. Созревание среднепозднее. Сорт для открытого грунта, жаростойкий, но требующий усиленных подкормок. Плоды – по 450 г.

Маршал победа

Новейший сибирский томат, авторства Дедерко В. Н., вошедший в Госреестр в 2017 г. Индетерминантный, среднеспелый, формирующий мощный куст с сильными крепкими побегами. Предназначен для теплиц, может выращиваться при должном уходе на открытых грядках.

Помидоры на самом деле крупные даже без нормирования. На нижних кистях – 300-400 г, при вершковании и прищипке – до 1 кг. Плоскоокруглые плоды ребристые, лоснящиеся, очень вкусные – хороши в переработке и на столе. Урожайность с кв. м – 10-12 кг.

Бабушкин секрет

Индетерминантный томат, созданный сибирскими селекционерами Дедерко В. Н. и Постниковой Т. Н., принятый Госреестром в 2007 г. Предназначен для теплиц, в открытый грунт сажать не рекомендуется.

Помидоры сплюснутые, часто – с выступающим носиком, малиново-красные, слаборебристые, вкусные, крупные, 300-350 г. При желании можно вырастить гиганты весом 700 г.

У плодоножки долго остается зеленое пятно. При неравномерных поливах томаты склонны к растрескиванию. Урожайность высокая – до 17 кг с м кв.

Грейпфрут

Картофелелистный томат Грейпфрут не внесен в Госреестр. Детерминантный, среднеспелый, с крупными оригинальными плодами. Сначала они желтые, при полном созревании появляется малиновый румянец, сконцентрированный в области носика. Мякоть сладкая, вкусная. Окраска внутренней части помидора желто-грейпфрутовая, причем цвета не смешиваются, а наслаиваются друг на друга.

Вес томатов в нижней кисти – 300 г, при нормировании можно вырастить более крупные – массой 0,5 и даже 1 кг. При высокой агротехнике в теплице за сезон с куста собирают урожай до 9 кг.

Ваше величество

Томат совместной селекции ФГБУН Сибирский ботанический сад, агрофирмы «Семена Алтая» и С. Н. Кондакова, принятый Госреестром в 2010 г. Индетерминантный, предназначен для капитальных теплиц.

Помидоры крупные, сердцевидные, чистого желтого цвета, мясистые, с множеством камер и небольшим количеством семян – классический биф. Вкус сладкий, с приятной, едва заметной кислинкой.

В открытом грунте склонен к самостоятельному вершкованию – макушка отсыхает, рост останавливается. Для продолжения вегетации ее нужно переводить на боковой пасынок.

Крупные томаты самые сладкие и вкусные. Их удобно резать, приятно есть, можно похвастаться перед соседями или гостями. Но в уходе такие помидоры – сложнее других сортов, выращивание пускать на самотек нельзя.

Отзывы о лучших крупных сортах помидоров

Игорь Георгиевич Любецкий, 59 лет, Таганрог:

«Выращиваю сорта Бугай Красный и Розовый Мед в теплице, доволен качеством и количеством плодов. Вкус отличный, форма красивая. При удалении всех пасынков помидоры будут крупные, как раз для салата. Если оставить на плодоношение 3 побега, томатов будет намного больше, но меньшего размера – в банку для консервирования пролезут».

Кения Николаевна Барышкина, 32 года, Московская область:

«Соседка презентовала пару кустиков помидоров Ваше величество, купленных на рынке. Что это за сорт, мы не знали. Я посадила на огороде. Верхушка отсохла примерно на уровне 90-100 см. Вызрело 2 томата, остальные завязи осыпались, наверное, из-за неравномерных поливов. Плоды были грамм по 500, вкусные. Соседка в теплице вела в 2 ствола – помидоры крупные, но ничего настолько выдающегося, как у меня».

Добавить комментарий