Выращивание кабачков в открытом грунте, как и когда сажать, сорта

Выращивание кабачков в открытом грунте из семян

В Европе кабачок впервые появился в шестнадцатом веке и поначалу использовался как декоративная культура. Чуть позже европейцы распознали вкус этого овоща, теперь он занимает почетное место во многих кухнях мира. В пищу лучше употреблять плоды с незрелыми семенами, они более нежные и сочные.

Кабачки прекрасно подходят для диетического питания, неплохо хранятся. Но прежде чем насладиться вкусом овоща, его необходимо вырастить. Занятие это несложное, нужно лишь знать основные особенности агротехники культуры.

Когда сеять кабачки в открытый грунт

Кабачки можно легко вырастить из семян, посеяв прямо в открытый грунт. Важно учитывать при этом погодные условия региона.

  • Для прорастания семян необходима температура +12-15 градусов. В южных областях тепло приходит уже в апреле.
  • В средней полосе России такая погода устанавливается к концу первой недели мая. Если весна холодная, посев проводят на 1-2 недели позже.
  • В Ленинградской области погода отличается коварством и непредсказуемостью, могут быть неожиданные заморозки, поэтому с посадкой кабачков семенами в открытый грунт лучше не спешить. Отложите эту процедуру на конец мая.
  • Примерно в эти же дни можно посеять кабачки на Урале, или сделать это чуть позже — в начале июня.
  • В Сибири посев производится не раньше второй декады июня. Ведь здесь даже в первый месяц лета иногда выпадает снег.

Заморозки могут погубить нежные, только что проклюнувшиеся ростки. Для защиты посевов жителям холодных регионов рекомендуется использовать временные укрытия.

Как правильно вырастить кабачки из семян в открытом грунте

Кабачки имеют не такой уж длинный вегетационный период, что позволяет вырастить их, используя посев семенами в открытый грунт даже в условиях короткого лета. Но это не значит, что можно отменить подготовительные мероприятия.

Выбор места

Кабачки любят тепло и солнце, в таких условиях они быстрее созревают. Выберите для них наиболее освещенный участок, защищенный от ветра. Хорошо если с юга грядка будет освещаться солнцем, а с севера ее защитят высокие растения, например, подсолнечник, кукуруза.

Лучше всего кабачки растут на глинистой, супесчаной и черноземной почве с нейтральным показателем кислотности. Им не подходит глина, торфяная земля и места с высоким залеганием грунтовых вод.

Для этой культуры часто используют теплые грядки. Этот вариант особенно рекомендуется тем дачникам, у которых на участке сырой и тяжелый грунт. Можно также увидеть посадку тыквенных культур на компостной куче, разлагающаяся органика греет корни кабачков, и они хорошо растут.

На заметку! Даже не пытайтесь в средней полосе или северных регионах посадить кабачки в полутени. Растения будут завязывать мало плодов, кусты сильно вытянутся. Этот печальный опыт уже был получен многими огородниками, решившимися на подобный эксперимент.

Подготовка грядки

Грядку для посадки кабачков начинают готовить с осени. Грунт перекапывают на штык лопаты, очищают от остатков корневищ, удобряют компостом или перегноем и вносят сбалансированное по составу минеральное удобрение. Можно посеять на грядке в начале осени сидераты, затем их скосить и перекопать вместе с землей. Такой прием не только повысит плодородие почвы, но и улучшит ее структуру.

Если по каким-то причинам осенью подготовить землю не удалось, сделайте это весной:

  • суглинок нужно будет удобрить компостом и суперфосфатом;
  • песчаный грунт потребуется утяжелить смесью компоста и перегноя, а также внести золу и доломитовую муку;
  • чернозем плодороден сам по себе, в качестве удобрения при посеве в лунку кладут немного золы и перегноя.

Если есть необходимость в устройстве теплой грядки, лучше сделать ее приподнятой. Для начала сооружают короб из досок или шифера, затем его заполняют слоями различных органических материалов. Это могут быть опилки, ботва, сорняки, пищевые отходы. Можно добавить немного навоза или птичьего помета. Каждый слой поливается водой, сырая органика быстрее перегнивает. Сверху засыпается почва. Готовят такую грядку осенью, после уборки урожая.

Севооборот

Специалисты рекомендуют сажать все культуры на участке с соблюдением правил севооборота. Это позволяет сохранять плодородие почвы, избегать вспышек заболеваний и уменьшать количество вредителей на участке. Высаживаемые друг после друга культуры не должны относиться к одному семейству.

Лучше всего выращивать кабачки после баклажанов или томатов. Картофель также считается хорошим предшественником, но после него нужно внести повышенные дозы удобрений с фосфором и калием.

Можно разместить кабачки на грядке после бобовых культур, капусты, моркови и кукурузы. Свекла и различная зелень рассматриваются как нейтральные предшественники для кабачка.

Не рекомендуется сажать эту культуру после родственных растений (патиссонов, дынь , тыкв) и самих кабачков. Пренебрежение этим правилом многократно увеличивает риск заболеваний. Возвращать кабачки на прежнее место посадки можно только на 5-й год.

Подготовка семян перед посевом

Семена кабачков крупные, при необходимости их легко рассортировать вручную, удалив маленькие и плоские семечки. Всходит семенной материал без проблем, ускорить процесс можно предварительным проращиванием. Если вы используете семена неизвестного происхождения, протравите их в слабом растворе марганцовки, подержав 20-30 минут. Покупной посадочный материал в такой процедуре не нуждается.

Для выращивания кабачков в холодной климатической зоне семена можно закалить, завернув их во влажную ткань и положив в холодильник на сутки. Проращивают семена на блюдечке между двумя влажными салфетками, которые нужно время от времени опрыскивать водой, не давая им высыхать. Сверху можно накрыть блюдце пленкой. Как только появятся хвостики ростков длиной несколько миллиметров, можно приступать к посадке. Не ждите, пока ростки станут длинными, их легко повредить.

Посев

Лунки для посева кабачков делают на расстоянии 40-50 см. Каждую из них предварительно проливают водой, после чего кладут по 1-2 семечка. Между рядами оставляют промежуток равный 70 см.

Существует и несколько иной способ посадки: 4-5 штук семян сажают по кругу в углубление на расстоянии 30-40 см друг от друга. Лунки делают с промежутком в 1м.

Такой метод выращивания кабачков особенно популярен в регионах с жарким климатом, так как разросшиеся кусты покрывают землю сплошным ковром, что препятствует испарению влаги. Глубина заделки семян — 3-4 см. Каждое семечко нужно ставить ребром. При посадке 2 семян в одну лунку в дальнейшем оставляют наиболее сильное растение.

Что можно посадить рядом с кабачками — благоприятное соседство

Для защиты от ветра рядом с кабачками можно высадить кукурузу, а непосредственно на той же грядке уместно будет посадить зелень, различные виды салата, раннюю капусту. Когда урожай этих культур соберут, кабачки продолжат свое развитие и будут свободно разрастаться. Этот овощ можно также совмещать с бобовыми растениями, луком, свеклой.

В междурядьях рекомендуется посадить настурцию, календулу, бархатцы. Эти цветы обладают репеллентными свойствами, отпугивая вредителей ароматом эфирных масел.

На заметку! Не сажайте на близком расстоянии патиссоны, тыквы, огурцы, дыни — эти растения могут переопылиться с кабачками и тогда урожай будет испорчен.

Выращивание кабачков через рассаду

Выращивание кабачков через рассаду позволяет снимать урожай овощей на 2-3 недели раньше обычного срока. Посев следует производить в отдельные емкости, кабачки плохо переносят пикировку. Стаканчики должны быть объемом 0,5 л, если вы хотите подращивать дома рассаду в течении 25-30 дней.

В принципе, пересаживать сеянцы в грунт можно и в возрасте 2 недели. В таком случае емкости для рассады могут быть меньшего объема. Идеальным решением будет использование торфяных горшочков, они позволят обойтись без повреждений корневой системы растений.

Процедура посева выглядит следующим образом:

  • Предварительно пророщенные семена сажают в стаканчики по одному.
  • Сухие семечки лучше заделывать в количестве 2-3 штук на каждую емкость, в дальнейшем оставляют одно сильное растение.
  • Сразу после посева землю обильно поливают и ставят рассаду в теплое светлое место.

Всходы кабачков появляются быстро, всего через несколько дней. Как только ростки покажутся над поверхностью грунта, температуру в помещении желательно снизить до 18ºC , иначе рассада сильно вытянется. Сроки посева нужно соизмерять с возможностью высадки в грунт. Учтите, что держать дома рассаду кабачков вы сможете не больше месяца.

Особого ухода сеянцы не требуют. Кабачки хорошо растут, быстро превращаясь в мощные растения. Рассаду необходимо регулярно поливать и время от времени подкармливать.

Для полива следует использовать теплую отстоянную воду. Примерный график увлажнения грунта — один раз в 3-5 дней.

За месяц сеянцам понадобится 2 подкормки.

  1. Первый раз их подкармливают спустя неделю после появления всходов.
  2. Вторично — через такой же промежуток времени.

Для этой цели подойдет любое комплексное минеральное удобрение.

Переселяют рассаду на грядки в соответствии с климатическими особенностями региона. Обычно кабачки и томаты высаживают в грунт одновременно. К этому моменту на улице должна установиться теплая погода с температурой выше 10 ºC. Если наступило похолодание, а рассада уже достигла месячного возраста, ее все равно высаживают в грунт, защищая от холода временным укрытием.

Уход за кабачками в открытом грунте

Уход за кабачками заключается в несложных мероприятиях, с которыми справится даже новичок. Однако уделить внимание неприхотливой культуре все равно придется.

Поливы

Поначалу растения поливают аккуратно, небольшими дозами, пока они не окрепнут. Воду для полива желательно заранее наливать в бочку для отстаивания и нагрева. Недостаток влаги легко заметить по листьям кабачков, которые становятся вялыми и поникшими. Землю нужно проливать на всю глубину роста корней (30-40 см). Из-за скудного полива кабачки будут формировать мелкие плоды. После процедуры орошения грунт необходимо прорыхлить и сделать прополку.

Подкормки

Для подкормки кабачков применяют минеральные и органические удобрения, чередуя их между собой.

Подкармливать растения необходимо три раза:

  • на стадии бутонизации;
  • в период завязывания плодов;
  • во время активного плодоношения.

До начала цветения используют азотные удобрения (например, мочевину в количестве 1 ст. л. на ведро воды). Под каждый куст вносят по 1 л питательного раствора. Для следующей подкормки можно использовать раствор коровяка или настой крапивы. В следующий раз используют комплексное минеральное удобрение.

Опыление

Поскольку кабачки выращиваются в открытом грунте, проблем с их опылением возникать не должно. Можно дополнительно привлекать пчел и других насекомых с помощью внекорневой подкормки. Для опрыскивания кабачков используют раствор, приготовленный из 1 ч. л. меда на стакан воды. Сладкий запах, исходящий от листьев, будет действовать как приманка.

Этот прием позволит существенно увеличить количество завязи на растениях. Чтобы облегчить насекомым доступ к цветкам, желательно оборвать особенно крупные листья, загущающие куст.

Загнивание завязей у кабачков: причины и как бороться — видео

Профилактика болезней и вредителей

Из-за неправильного ухода кабачки могут болеть бактериальными и грибковыми заболеваниями. Чаще всего их поражает мучнистая роса, бактериоз плодов, корневая гниль.

Чтобы снизить риск заболеваний, необходимо протравливать перед посевом семена, высаживать кабачки по рекомендуемой схеме, обработать кусты на начальных этапах роста 1-процентной бордосской смесью, своевременно бороться с вредителями.

Для отпугивания белокрылки, паутинного клеща и тли кабачки опрыскивают раствором хозяйственного мыла с добавлением медного купороса. Химические инсектициды нежелательно использовать на стадии плодоношения, в этот период применяют биологические препараты (Фитоверм, Битоксибациллин, Триходермин, Алирин Б).

Как определить зрелость кабачка, когда убирать его с грядки

В первую очередь обращайте внимание на сроки созревания овоща, обусловленные сортом. Эта информация указана на упаковке с семенами. Обычно производитель дает характеристику плодов в стадии зрелости.

Кроме того, то, что кабачок созрел, можно определить визуально. Его плодоножка становится очень жесткой, частично одеревеневшей. Если вы собираетесь убирать плоды на длительное хранение, дождитесь, когда их корочка станет твердой. Взяв спелый кабачок в руки, и постучав по нему, можно услышать глухой звук.

Никто не помешает вам сорвать в середине лета для еды молоденькие кабачки длиной 15-20 см. Если же вы собираетесь сохранить плоды до зимы или использовать для приготовления овощных консервов, вам нужно сажать поздние сорта и собирать урожай через 100-120 дней с момента появление всходов.

Как правильно собирать и заготовить свои семена кабачков

Для сбора семян следует заранее отобрать здоровые и сильные растения. Делают это через 2 месяца с момента появления завязей. На таких кустах оставляют не более двух плодов, каждый из которых должен полностью соответствовать характеристикам сорта, иметь здоровый и красивый внешний вид.

За растениями ухаживают как обычно, за исключением подкормок. Для этих экземпляров в 1,5-2 раза уменьшают дозу азотных удобрений.

Семена можно собирать после окончательного затвердевания корочки, эту стадию можно легко определить, проведя по кабачку ногтем. На кожице плода не должно остаться следа. Окраска полностью созревшего кабачка становится яркой. Плод снимают и дают ему полежать 2-3 недели в сухом вентилируемом помещении.

Если использовать для посадки семена из не полностью вызревших кабачков, они будут иметь плохую всхожесть. Выждав положенный срок, плод нарезают на части и достают семечки руками. Промывать их нельзя. Сушить семена лучше всего на открытом воздухе, но не под прямым солнцем.

Опытные дачники рекомендуют извлекать семена из плодов в зимнее время, а затем просушить в домашних условиях при комнатной температуре.

На заметку! Семена нельзя перегревать, так же как и оставлять сырыми, чтобы они не потеряли всхожесть.

Способы хранения кабачков

Замечательно если у вас для хранения кабачков имеется прохладный подвал. При необходимости их можно хранить зимой и в комнатных условиях.

Для длительной сохранности плодов нужна влажность до 85% и низкая температура (5-10ºC). Лучше если кабачки будут лежать в темноте, не соприкасаясь друг с другом .

Учтите, что подмораживание приводит к порче плодов. По соседству в хранилище могут находиться только тыквы. Совместное хранение с другими овощами отрицательно сказывается на качестве кабачков. Плоды можно разложить на дощатых подмостках в один ряд с некоторым интервалом, хранить их в подвешенном состоянии или поставив вертикально (плодоножки должны быть обращены кверху).

Для лучшей сохранности можно обернуть каждый плод газетами или тканью. Дома можно хранить кабачки на застекленном и утепленном балконе, положив их в деревянные ящики или картонные коробки. Если балкон открытый, положите кабачки на полу возле балконной двери, где достаточно прохладно.

Как получить очень много кабачков с одного куста — видео

Секреты раннего урожая кабачков / Выращивание кабачков хитрым способом — видео

Кабачки дают хорошие урожаи, что еще больше повышает целесообразность их выращивания. Соблюдайте их несложную агротехнику и затем наслаждайтесь пользой и вкусом витаминных плодов в течение лета, осени и долгой зимы.

Посадочные дни для кабачков: таблица благоприятных дней по луне на 2020 год

Выращивание кабачков – «дело не хитрое». Справится с этой неприхотливой культурой сможет и начинающий огородник. Однако даже заядлый скептик согласится, что для посадки стоит выбирать самые благоприятные дни, зависящие от положения спутника нашей планеты. Но недостаточно просто сажать кабачки на рассаду в 2020 году по лунному календарю, необходимо ещё учитывать регион расположения садового участка.

Когда сеять кабачки на рассаду

Культуру выращивают рассадным способом либо прямым севом в землю. Первый вариант предполагает создание в домашних условиях микроклимата, который будет способствовать росту и развитию саженца. Прямой сев на грядки применяют в зонах с тёплым климатом и ранней весной, когда семена, заделанные в землю в апреле, успевают прорасти и сформировать крепкое растение до наступления летней засухи. Точные сроки, когда можно посадить кабачки на рассаду, зависят от климатических особенностей региона культивирования. Помимо того, учитывают влияние лунного цикла на формирование представителя флоры.

Благоприятные дни по лунному календарю

Огородники, живущие в разных регионах страны, примерно знают, когда можно проводить высев кабачков в грунт или ящики для выращивания рассады. Однако, помимо месяца, опытные овощеводы ориентируются ещё на положение Луны на небосводе. Однозначно не стоит проводить посевные работы, когда спутник Земли завершает или начинает очередной цикл. Полно- и новолуние – неблагоприятное время для заделки семян. Оптимальный период для сева – растущий месяц.

Таблица. Благоприятные числа в 2020 году

МесяцДень
Февраль1, 2, 3, 6, 7, 24, 25, 28, 29
Март1, 4, 5, 6, 7, 8, 27, 28
Апрель1, 2, 7, 24, 28, 29
Май4, 5, 6, 7, 25, 26
Июнь1, 2, 3, 4, 22, 23, 30
Июль1, 2, 3, 4, 23, 27, 28, 29, 30, 31
Август2, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 28, 29
Сентябрь1, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 29, 30
Октябрь1, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 31
Сентябрь4, 5, 12-15, 22, 23
Октябрь17, 18, 21

Сроки сева с учётом региона возделывания

Условия заделки семян в грунт едины для всех регионов, однако время наступления оптимальных сроков у всех разнятся. К тому же даты могут незначительно сдвигаться в зависимости от текущей климатической обстановки. Примерные сроки сева:

  1. В средней полосе России, Москве и Подмосковье в 2020 году семена кабачков можно заделать в незащищённую землю во второй половине весны.
  2. На Урале и Сибири оптимальные сроки сева – начало лета. Если весна выдалась затяжная либо локальный климат района более холодный, посадить кабачки лучше в июле.

Посев в ящики

Рассадный метод возделывания кабачков более предпочтителен, чем грунтовый. Молодые экземпляры, развивающиеся в искусственно созданных условиях, менее подвержены поражению патогенными и вредоносными организмами, а также воздействию погоды. Кроме того, благодаря более ранним срокам сева кабачки быстрее начинают плодоносить. Особенно это актуально в регионах с холодным климатом.

Продолжительность выращивания рассады кабачков в ящике находится в прямой зависимости от сорта культуры. Если семена были куплены в садовом центре, на пакетике обязательно будет присутствовать информация о примерных сроках, когда лучше заделывать посевной материал в почву. Чтобы посадка сеянцев на грядки не оказалась преждевременной, отсчёт ведут от статистической даты последнего заморозка в области.

В теплице

Если на садовом участке есть теплица, посев на рассаду кабачков для открытого грунта можно выполнить в ней. Однако чтобы получить качественный посадочный материал, следует соблюдать ряд правил «сосуществования» растений друг с другом. Кроме того, стоит учесть:

  1. Дату предполагаемой посадки. Обычно рассаду готовят к посадочным дням в мае или июне. Это период, когда температура воздуха стабилизируется, а заморозки на почве не предвидятся.
  2. Время появления всходов со времени высева (на него влияет сорт кабачков).
  3. Предельный возраст рассады.
  4. Адаптационный период, когда ростки привыкают к новым условиям.
Читайте также:  43 урожайных сорта картофеля: фото, характеристика в таблицах

Нюансы выращивания

Возделывание овощей через сеянцы, кроме очевидных плюсов, имеет и минусы: высокую трудоёмкость и сложность пересадки. Эту культуру тяжело пересаживать на новое место, она плохо приживается после проведения процедуры. Перед выгонкой рассады важно продумать выращивание, так чтобы можно было посадить растение вместе с комом.

Выгонка сеянцев

Независимо от того, где и как планируют выращивать рассаду, важно правильно провести предпосевную обработку семян и грунта, в который их будут закладывать. Справится с поражением грибком помогает выдержка в горячей воде с температурой около 50 °C. К тому же сельскохозяйственная фармацевтика предлагает ряд препаратов для улучшения качества посадочного материала. Возможен вариант применения семян, предварительно обработанных защитными составами.

Заготовка тары и подготовка грунта

Кабачки – очень требовательная культура к наличию питательных веществ в почве. Микроэлементы необходимы растению на протяжении всего периода вегетации, а особенно в период выгонки рассады. Если кабачки выращивают для одной семьи, достаточно вырастить 4-5 кустов. Для небольшого количества сеянцев грунт можно купить в садовом центре. Для самостоятельного изготовления субстрата в пропорции 5 : 3 : 2 смешивают торф, перегной и плодородную почву, соответственно. В субстрат можно добавить немного перепревших опилок любых древесных пород и минеральные удобрения в правильных пропорциях.

Поскольку корневая система кабачков чувствительна к механическим воздействиям, выращивание рассады из семян осуществляют в индивидуальных ёмкостях. Самыми удобными являются горшочки из торфа или прессованной рисовой муки, прямо в которых растение можно пересаживать в грунт. В дальнейшем они полностью разлагаются под воздействием почвенной влаги.

Высев семян

Огородники применяют различные приёмы для ускорения прорастания семян при высевании их в горшки. Их выполняют комплексно либо используют какой-то один. Семена проращивать можно несколькими способами:

  1. Замачивание. Перед тем, как семена кабачков садить в землю, их на сутки оставляют в воде с температурой 25 °C.
  2. Проращивание во влажной ветоши. Процедуру проводят до появления ростков длиной 5-6 мм.
  3. Замачивание в питательном растворе. Время выдержки зависит от состава применяемой смеси.

Кроме проращивания, применяют закаливание семян. Это повышает устойчивость растения к перепадам температуры. Однако при выгонке посадочного материала этот признак постепенно теряется, и готовые к высадке сеянцы закаляют дополнительно. Растение обязательно выносят на улицу, чтобы молодые побеги успели акклиматизироваться. Правила высева семян:

  1. Семечки размещают на глубине 30-40 мм.
  2. Если семена не пророщенные, в одном горшочке размещают 2 или 3 шт. После появления ростков слабые удаляют, оставляя самый сильный.
  3. Грунт увлажняют сразу после высева, затем по мере его высыхания.
  4. Размещают горшочки в обильно освещённых местах.

Уход за сеянцами

Когда появятся первые всходы, уход за ними сводится к периодическому поливу, рыхлению и подкормкам. При развитии растения до фазы 4-5 листов стебель слегка окучивают. Это способствует образованию дополнительных боковых корней. Поливают рассаду регулярно, главное не пересушивать и не допускать переувлажнения грунта. Нестабильность приводит продольному растрескиванию молодых побегов, что, в свою очередь, чревато развитием прикорневой и стеблевой гнили. Температура поливочной воды – 24 °C. Она должна быть отстоянной и не иметь примесей хлора, тяжёлых металлов.

Пересадка в открытый грунт

Возделывание овощной культуры рассадным методом сопряжено с определёнными трудностями. Культура плохо переносит пересадку, требовательна к температурам воздуха и грунта. Если начинающий огородник не уверен в своих силах, процедуру посадки кабачков рассадой можно посмотреть на видео. На наглядных примерах проще вникнуть суть процесса и не допустить ошибок. За неделю до высадки подготавливают грядки, а саму рассаду «приучают» к уличным условиям. Растения выносят на весь день на свежий воздух, а вечером возвращают обратно в помещение.

Подготовка грядок

При поиске места высадки учитывают правила севооборота. Хорошими предшественниками для кабачков являются капуста, томаты, картошка, лук или петрушка. Грядку лучше располагать на южной стороне участка или склона. Посадку следует проводить в суглинистые почвы и грунты с нейтральной кислотностью. При подготовке грядок соблюдают несколько правил:

  1. Участок готовят заранее (можно осенью). Грядку перекапывают, вносят удобрения.
  2. Если кислотность почвы повышенная, грунт известкуют. Когда сильно щелочная, вносят верховой торф.
  3. При близком залегании грунтовых вод, вокруг грядки делают дренаж.
  4. В почве уничтожают личинок насекомых – они могут привлечь кротов, которые повредят корневую систему растений.
  5. Грядки делают шириной в 0,7 м. Длина ограничена габаритами участка и количеством высаживаемых кустов.

Схема высадки

Закаленную рассаду высаживают в землю после того, как установилась тёплая погода, нет угрозы заморозков, и почва уже прогрета до 12-13 °C. Схема посадки зависит от сорта и структуры растения. В общем случае, между кустами делают промежутки 60-70 см. Междурядье должно быть не менее 1,2 м. Этого расстояния хватит для формирования как раскидистого куста, так и ползущих побегов.

Как ухаживать за кабачками на грядках

Подращённые кабачки не сильно страдают из-за отсутствия регулярного полива. Однако пересушивать грунт всё же не стоит. В знойные дни увлажнять землю желательно каждый вечер прогретой на солнце водой. Под каждый корень выливают около 2 л. Когда сформируются широкие листья, поливать можно реже, но обильно. Увлажняя грунт, следят, чтобы вода попадала под корень, а не на зелёную массу. После полива следует обязательно рыхлить почву. Это улучшит снабжение корней кислородом и задержит испарение влаги.

Растения окучивают, когда на стебле появятся 5 листок. Помимо того, важное мероприятие по обработке грунта – удаление сорняков. Последние отбирают у культурных посадок питательные макроэлементы и влагу. Чтобы замедлить появление сорной растительности грядки мульчируют. В качестве мульчи используют опилки, торф. Помимо того, такая процедура и увеличивает интервал между поливами, предохраняя землю от чрезмерного испарения влаги.

Примерно через пол месяца после высадки, кабачки подкармливают органическими удобрениями. Поливать рассаду можно настоем из скошенной травы и сорняков. Ещё через 2 недели под корень вливают навозную жижу. При появлении первой завязи, растение удобряют компостным настоем либо сильно разведённым коровьим навозом. На каждые 10 л жидкости можно добавить стакан древесной золы и 10 г двойного суперфосфата.

Если рассада прижилась хорошо, когда растения немного окрепнут, поводят первую профилактическую обработку от болезней и вредителей. Чтобы обезопасить кабачки от поражения грибком, кусты опрыскивают однопроцентным раствором бордосской жидкости. Если велика вероятность появления насекомых, избавиться от них поможет «Карбофос». Для огородников, не приемлющих применение химических действующих веществ, подойдут препараты на натуральной основе. Кроме того, их использование – единственно верное решение во время плодоношения. Обработки пестицидом могут привести к накоплению в овощах остатка ядохимикатов и последующему отравлению растительной продукцией.

Способы повышения урожайности

Кабачки – не привередливые растения, однако и они нуждаются в наличии питательных веществ в грунте. Микроэлементы способствуют быстрому росту культуры, увеличению завязи и развитию плодов. Богатый почвенный состав – залог обильного плодоношения. Бедный грунт систематически обогащают, не забывают о севообороте – посеве после культуры, которая получала в фазу вегетации менее важные для кабачка элементы.

Подкормки – не единственный способ повысить продуктивность. Чтобы получит более обильный урожай, следует соблюдать несколько простых правил:

  1. Обеспечить растению свободу. У тыквенных много раскидистых, мощных листьев, затеняющих основной стебель и завязь.
  2. Регулярно рыхлить грунт около корней. Образование земляной корки после орошения негативно отражается на развитии овощных посадок.
  3. Не увлажнять почву слишком холодной водой. Низкая температура может привести к развитию корневой гнили. До процедуры вода должна прогреться до 20 °C.

Чтобы в начале лета полакомиться сочными овощами, приготовленными на сковородке или мангале, нужно сначала вырастить рассаду кабачков, а затем пересадить её в открытый грунт. Соблюдая рекомендации по посеву семян в благоприятные дни, а также ухаживая за растениями, можно получить обильный и качественный урожай тыквенной культуры.

Посадка кабачков в 2020 году: календарь, когда сажать

Посадка кабачков упрощается их совершенно непривередливым характером по уходу и поливу. Поэтому среди дачников кабачок имеет особое предпочтение. Но и у него все же есть свои секреты выращивания, для получения успешного урожая рекомендуется высаживать рассаду, базируясь на лунном календаре.

Тонкости выращивания кабачка

Сперва необходимо определиться, где лучше выращивать семена: в грунте или теплице. В 2020 году высаживание семян кабачков уже можно начинать в конце марта или начале апреля. Кабачки являются семейством тыквенных, образуют много ботвы и большие плоды, поэтому нуждаются в большой территории. Опытные садоводы и агрономы знают, что из одного куста можно получить много плодов, поэтому высаживают всего 3-4 куста, что позволяет насытить среднестатистическую семью кабачками на целый сезон.

Чтобы заняться выращиванием кабачков, сперва необходимо подготовить саженцы или начать с посадки семян сразу в почву на выбранном участке земли.
Этапы выращивания рассады:

семена необходимо некоторое время держать в ненасыщенном растворе марганца, для того чтобы обеззаразить и защитить растение от возможных болезней;
после семена попарно высадить в грунт на глубину не более 4 см и полить.
Этапы выращивания рассады кабачков в стаканчиках
В период высаживания рассады лучше выбрать стаканчик из торфа, это упрощает пересадку, так как каждый саженец будет индивидуально в своем стаканчике, его можно сразу помещать в почву вместе с рассадой, это позволит не травмировать корни саженцев.

Грунт для высадки может быть самым разным, либо приобретите его в специализированном магазине, либо просто смешайте в равных пропорциях торф и песок, сделав почвенную смесь своими руками.

Высаживание в открытый грунт

В теплых регионах страны можно обойтись без рассады и сажать пророщенные семена в открытый грунт. Делать это лучше во второй половине апреля.

Внимание! Остерегайтесь заморозков. Морозы могут сгубить молодые растения. Если кабачки уже посажены, а по прогнозу погоды обещают холода, то всходы нужно укрыть.

Лучше выбрать хорошо освещенный участок. В тени овощ плохо цветет и мало плодоносит. Не стоит забывать и про севооборот. Не стоит сажать кабачки на том участке, где раньше была бахча. Растению будет комфортнее там, где росли картофель, лук или свекла.

Участок для высадки подготавливается в соответствии с сортом. Между кустовыми растениями расстояние должно быть не менее 70 см, а для остальных можно оставить чуть меньшие промежутки. Лунки выкапывают по размеру корневой системы, а в каждое углубление заливают немного воды. После завершения всех приготовлений, рассаду осторожно вынимают из горшков и пересаживают.

Если подготовленной рассады нет, то семена нужно замочить на ночь и прорастить во влажной ткани. После того как появятся ростки, пророщенные семена закапывают в землю на 2-3 см и слегка поливают.

Лунный календарь посадки кабачков в 2020 году

Если с месяцем для посадки кабачков определиться легко, зная климат своей местности, то выбрать точную дату сложнее. Опытные фермеры ориентируются на лунные сутки и фазы луны. Однозначно не стоит заниматься посадкой в полнолуние и новолуние. А вот период растущей луны — это то, что нужно для отличного урожая кабачков.

В 2020 году наиболее благоприятные даты:

МесяцДень
Февраль1, 2, 3, 6, 7, 24, 25, 28, 29
Март1, 4, 5, 6, 7, 8, 27, 28
Апрель1, 2, 7, 24, 28, 29
Май4, 5, 6, 7, 25, 26
Июнь1, 2, 3, 4, 22, 23, 30
Июль1, 2, 3, 4, 23, 27, 28, 29, 30, 31
Август2, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 28, 29
Сентябрь1, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 29, 30
Октябрь1, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 31

Посев кабачковых семян в теплице

Готовя кабачки для посадки в парниках, землю, в которой они будут расти, необходимо подготовить, и для этого необходимо:

  1. первым делом нужно перекопать грунт;
  2. далее нужно убрать почву до бортиков;
  3. уложить перегнойное удобрение либо навоз, который перепрел, слой удобрений должен быть приблизительно 5 см;
  4. дальше засыпать слоем опилок в высоту на 3 сантиметра;
  5. далее снова добавить земли из теплицы;
  6. посеять семена.

Если в ваши планы входит в дальнейшем пересадить кабачки, то стоит расположить семечки на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. В случае, если вы планируете сажать кабачки на постоянное место, то стоит высаживать на каждый квадратный метр теплицы не больше двух кустов.

Посадка кабачковых семян на грядки

Для того чтобы посеять семена на грядках, необходимо перекопать грунт, добавить органики и разрыхлить. Из-за постоянных перемен условий на улице, существует вероятность, что семена могут не взойти.

Нужно все подготовить:

  • необходимо поместить по 3 зернышка в каждую закладку;
  • необходимо выдержать расстояние между каждым из кабачковых кустов 50 – 70 см;
  • после этого нужно наметить места посадок кабачков, сделать углубление, положить проклюнувшиеся семена, присыпать землей и полить. Если семена были заранее подготовлены, то они взойдут в открытом грунте на 5 – 6 день. Если сухие семена – они проклевываются из-под земли на 7-8 день. Чтобы создать парниковый эффект, землю стоит накрыть пленкой или пластиковыми емкостями.

Сроки на всходы семян кабачков

Первым делом нужно выяснить, какие благоприятные дни для высадки кабачков в почву. Оптимальной считается почва, которая разогрелась до 12 градусов, с умеренной влажностью и хорошей освещённостью, в нее и стоит высаживать семена.

Факторы, от которых зависят сроки всходов семян кабачков:

  1. качество семян;
  2. правильность подготовки семян;
  3. углублённость в почву;
  4. окружающая температура;
  5. влажность грунта.

Выращивание кабачков в теплице

Если на участке есть теплица, то заниматься выращиванием овощей можно более продолжительный период. Посадку кабачков в теплицу в 2020 году можно начинать уже в начале февраля. Плоды, выращенные в таких условиях, обладают более нежным вкусом, а срок созревания у них значительно меньше.

Для тепличных условий хорошо подойдут компактные кустовые сорта. Они занимают меньшую площадь, но дают много плодов. Подготовить рассаду для высадки можно привычным способом. Специфических особенностей в этом нет.

Важно! Не забывайте проветривать помещение. Высокая влажность для кабачков губительна.

Кабачки не привередливы к условиям. Они могут произрастать не только в оборудованных теплицах, но и в обычных укрытиях. Высота и ширина помещения также не важна, но для удобства обработки, лучше все-таки оставить широкие проходы. Не забудьте оборудовать теплицу окнами и устройством для обогрева. Оптимальная температура 20-26 градусов днем, и не ниже 19 градусов ночью.

Почему могут не всходить кабачки

Но увы, если вам пришлось поработать с некачественными семенами или не полностью соблюдать технологию посева и уход, то вполне вероятно, через 10 дней, как при нормальном уходе, вы не дождётесь своих ростков. Причины отсутствия всходов:

  • холодная почва не приспособлена к росту семян. Так, если ночью температура ниже 12 градусов, то это пагубно сказывается на ваших растениях. Чтобы создать нужные условия, достаточно просто создать земле эффект парника;
  • семена плохого качества – многое зависит от хранения семян, максимальный срок хранения 8 лет в темном месте с умеренной температурой;
  • недостаточная влажность – необходимо следить за рассадой и регулярно поливать, чтобы не допустить пересыхания семян. Но также стоит не перебарщивать с поливом, чтобы не сгнили семена;
  • первые ростки появятся уже через неделю, независимо от способа их высадки, и уже через месяц их можно будет пересадить в грунт.

Полезные советы

При посадке и высадке кабачков обратите внимание на такие детали:

  1. Кабачки удобнее сажать рассадой. Это обеспечит более быстрый сбор урожая.
  2. Собирать плоды можно сразу же, как только они достигнут требуемого размера. Маленькие кабачки имеют нежный вкус, а их кожура более мягкая.
  3. Для того чтобы улучшить грунт, в него можно добавить золу и компост.
  4. За 7-10 дней до сбора урожая следует прекратить полив. Это сбережет корневую систему от преждевременного гниения.
  5. Если не получается посадить кабачки в конкретный лунный день, то сделайте это в любой день во время фазы растущей луны с учетом погодных условий.

Ориентируясь на лунный календарь, а также соблюдая правила выращивания, можно получить замечательный урожай. Учитывая, что рекомендации просты, а кабачок неприхотлив, то справится даже начинающий огородник.

Как выращивать кабачки с ранней весны до поздней осени: видео

Кабачки: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

В этой публикации мы осветим актуальные вопросы выращивания кабачков. Когда, на каком расстоянии и на какую глубину сажать кабачки в открытом грунте. Можно ли высаживать их в июне. Чем подкормить кабачки после высадки и как правильно поливать.

Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса.

Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай.

Выращивание рассады кабачков

Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1.

Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. До появления первых всходов желательно поддерживать температуру в помещении на уровне 18-25°С. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки.

Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20-25 см и внеся на 1 кв.м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начало мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы хотите получить более ранний урожай. Но все же лучше отложить посадку на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Предварительно необходимо выбрать в огороде теплое солнечное место и подготовить почву, как следует взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м.

При выборе и подготовке участка под кабачки необходимо учесть, что овощ недолюбливает кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно в течение нескольких часов вымоченные в воде без хлора, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу. Некоторые огородники опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают растения, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: “Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?” К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.

У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.

Уход за кабачками в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере подсыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней, в среднем расходуя около 10 л воды на 1 кв.м. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым, и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Поэтому всегда лучше ориентироваться на погодные условия. Воду для полива необходимо подогреть до 22°С или предварительно подержать на солнце, поскольку прохладная вода из колодца или колонки может стать одной из причин загнивания завязей.

Некоторые огородники советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая, утверждая, что в этом случае кабачки меньше подвержены гниению.

Если вы обильно поливаете кабачки в парнике или теплице, не забывайте о проветривании, потому что растение не слишком любит повышенную влажность (более 70%). Желательно также поддерживать температуру на уровне 24-26°С днем и 15°С ночью. Если не соблюдать эти простые правила, растения могут выразить свое недовольство, начав сбрасывать завязи.

Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на 1 стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листочков, кусты необходимо окучить, чтобы вызвать рост дополнительных боковых корней. Также до смыкания листьев почву под кабачками желательно несколько раз прорыхлить и прополоть по мере необходимости.

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Мужские цветки, которые не способны формировать завязи, в народе именуются пустоцветом. Однако это не всегда проблема, ведь такие цветки оплодотворяют цветки женского типа и вскоре сами опадают. Но иногда количество пустоцвета значительно превышает количество женских цветков. В этом случае следует обратить пристальное внимание на своих зеленых питомцев.

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

  • неблагоприятные погодные условия;
  • кислая почва;
  • неправильная посадка или посев семян;
  • посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
  • избыток азотных удобрений;
  • болезни;
  • недостаточное количество насекомых-опылителей.

Чтобы справиться с неблагоприятными погодными факторами, в холодную влажную погоду кабачки на ночь укрывают, а также опыляют женские цветки с помощью кисточки. В жару пыльцевые зерна иногда и вовсе теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого избежать, растения поливают чистой теплой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).

Но чаще всего причиной бесплодия кабачков становятся вирус огуречной мозаики и мучнистая роса. Переносчиками вируса огуречной мозаики могут быть насекомые (тля, муравьи, колорадский жук), поэтому лучше всего обработать посадки специальными препаратами, например, Актарой или Актелликом. Также важно протравливать семена перед посевом и обязательно дезинфицировать огородный инвентарь.

Для дезинфекции инструмента можно использовать темно-розовый раствор марганцовки, 5-10%-ный раствор железного купороса, Фармайод, а также различные спиртосодержащие средства

Для профилактики мучнистой росы важно не перекармливать растения азотными удобрениями. А в случае появления признаков заболевания нужно оперативно удалить пораженные листья и опрыскать кабачки подходящим фунгицидом (например, Топазом или Фундазолом).

Для того чтобы снизить кислотность почвы, можно использовать доломитовую муку или золу (0,5 кг на 1 кв.м – при значительно повышенной кислотности, 0,3 кг – при средней степени закисленности, 0,2 кг – при слегка повышенной кислотности).

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкормка кабачков возможна как готовыми удобрениями, купленными в магазине, так и народными средствами. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Также можно подкармливать кабачки коровяком . Для этого его разбавляют горячей водой (1:10), дают постоять 3-4 часа, затем снова разводят (1:5), после чего можно поливать растения под корень. Подкормки коровяком возможны как на этапе выращивания рассады, так и после ее высадки в открытый грунт. Предварительно растения необходимо обильно полить.

Положительно реагируют кабачки и на древесную золу , которую можно вносить при высадке рассады (около 1 ст.л. в каждую лунку), а также под перекопку (1 стакан золы на 1 кв.м).

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Из народных средств неплохо себя зарекомендовала подкормка дрожжами , которая также помогает привлечь некоторых насекомых-опылителей. 30 г дрожжей и полстакана сахара заливают 3 л воды и оставляют на солнце до появления признаков брожения. После чего настой разбавляют 10 л воды и поливают данным составом растения. Иногда вместо дрожжей используют засохшие хлебные корки, которые настаивают по тому же рецепту.

Значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков . Приготовить его несложно. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Теперь, когда вы ознакомились с нашими советами о посадке кабачков в открытый грунт (рассадой и семенами), а также узнали о некоторых особенностях ухода за этими растениями, самое время выбирать посадочный материал. Лучшие сорта кабачков с фото и описаниями вы найдете в наших предыдущих материалах.

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт

По сути кабачок — это разновидность тыквы обыкновенной. Культура имеет короткий период вегетации, что позволяет за один сезон собрать 2-4 урожая. Мякоть кабачков богата минеральными солями, витаминами, пектинами. Легкоусвояемый и полезный овощ входит в состав диетического меню, благотворно воздействует на работу органов пищеварения и состояние кожи. Дачники с удовольствием выращивают его на своих участках. Главное — соблюсти агротехнику.

Условия для выращивания в открытом грунте

Среди других тыквенных растений кабачки выделяются ускоренным созреванием. С момента посева до сбора урожая у некоторых сортов проходит всего 40-45 дней. Овощ имеет повышенную устойчивость к холоду и продолжает развиваться даже когда другие культуры из-за внезапного похолодания приостанавливают свой рост. Поэтому выращивать кабачки в открытом грунте с успехом можно даже на Урале.

Главным условием для получения хорошего урожая является выбор максимально освещенного солнцем места. На затененной грядке количество плодов будет меньше в несколько раз. По этой же причине при посадке между кабачками оставляют значительное расстояние, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга. При густых посадках и пасмурной погоде ухудшаются также вкусовые характеристики представителя тыквенных.

Если говорить о почве, кабачки предпочитают супесчаные земли и легкие суглинки с предварительно внесенным удобрением. Категорически не подходит для овоща тяжелый грунт, который задерживает воду. Если так случилось, что участок находится именно на такой земле, решением проблемы станет создание возвышенной грядки. Подходящими предшественниками для культуры будут ранние сорта капусты, чеснок, лук, зелень, картофель.

Совет! Отлично, если с прошлого года осталась куча компоста, именно на ней и можно сформировать грядку под кабачки. Перепревшая органика прогреет почву и создаст идеальные условия для более ранней посадки овоща в открытый грунт.

Сроки посадки

Чтобы определить, когда можно сеять кабачки, нужно обратить внимание на погодные условия. Лучше всего семена овоща прорастают при температуре 15-18°C. В средней полосе такая погода устанавливается к середине мая. Если температура понизится до 12°C, развитие ростков приостанавливается. В еще более холодной земле семена не смогут прорасти и погибнут.

Ориентироваться нужно не только на календарное время, но и на погодные условия. Также вредны для кабачков возвратные заморозки — они могут погубить нежные ростки. Если климат позволяет, сажать овощ можно в конце апреля и начале мая, пролив предварительно землю теплой водой. Чтобы урожай созревал постепенно, высадку производят несколько раз с интервалов в 1-2 недели.

Для летнего меню посев семян производят в мае

Для летнего меню посев семян производят в мае. Кабачки, предназначенные для зимнего хранения, высаживают семечками в грунт с 1 по 10 июня. Многие дачники пользуются рекомендациями лунного календаря с его благоприятными и неблагоприятными днями. Каждый год эти числа меняются, поэтому посев требует предварительной сверки.

Совет! При ранней посадке рекомендуется укрыть каждое растение пятилитровой бутылкой со срезанным горлышком, создав миниатюрный парник. После исчезновения угрозы заморозков бутылки убирают. В северных регионах лучше посеять кабачок рассадой.

Подготовка семян к посеву

Посадку кабачков в открытый грунт семенами можно производить и без предварительной подготовки. Однако подготовительные мероприятия ускоряют всхожесть. Для этого применяют несколько способов обработки:

  • Семена заворачивают во влажную тряпочку и ждут их набухания. За счет поступления влаги начнутся ростовые процессы и прорастание ускорится.
  • Семенной материал на 24 часа замачивают в растворе стимулятора роста. После этого семечки промывают, немного обсушивают и высаживают. Этот метод ускоряет всхожесть и повышает ее процент.
  • Если поместить семена в воду с температурой 50°C на 4-5 часов, а затем подержать 1-2 минуты в холодной воде, это послужит хорошей закалкой для растений и также ускорит прорастание.
  • Дать дополнительное питание росткам можно, замочив семена в растворе нитрофоски на 12 часов до их набухания. Это сделает ростки более крепкими и выносливыми.
  • Замачивание на 30 минут в слабом растворе марганцовки избавит посадочный материал от грибных спор и некоторых вирусов. Такой способ обработки называется протравкой.

Если даже не использовать ни один из описанных методов, без урожая дачник все равно не останется. Кабачки считаются неприхотливой культурой, имея особенные требования разве что к температуре выращивания.

Правила посадки в грунт

Чтобы почва была питательной, желательно подготовить ее с осени. Землю перекапывают на штык лопаты, вносят органику и при необходимости известкуют. Если не было возможности внести удобрения осенью, это можно сделать весной.

В черноземную землю вносят 2 кг опилок

Внесение питательных веществ зависит от типа почвы:

  • Если земля торфяная, при перекопке нужно внести 2 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. золы, по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на квадратный метр грядки. После этого грунт разравнивают и поливают раствором комплексного минерального удобрения, используя 1 ст. л. препарата на ведро воды.
  • В черноземную землю вносят 2 кг опилок, 2 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата на квадратный метр.
  • Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом, а затем вносят те же добавки что и для чернозема.
  • Песчаную почву утяжеляют дерновой землей, а также вносят перегной, торф, золу и суперфосфат в принятых пропорциях.

Необходимо знать, как сажать кабачки семенами в открытый грунт правильно. Обычно используют ленточную схему посадки двумя рядами. Семечки заглубляют в землю на расстоянии 35-40 см друг от друга, оставляя между рядами 60-70 см. Между двумя соседними грядками должен соблюдаться интервал в 120 см. Посадку кабачков производят по тому же принципу что и для кукурузы. Нужно отгрести немного земли, положить одно-два семечка, затем подгрести землю ногой и чуть прижать.

При другом способе используют посадку в лунке по кругу (таким методом некоторые сажают огурцы). В земле делают круглое углубление и высаживают в него 4-5 семян кабачков на расстоянии 30-40 см друг от друга. Между лунками соблюдает интервал в 80-100 см. Такая концентрированная посадка будет способствовать созданию благоприятного микроклимата и сохранению влаги в почве.

На заметку! Этот способ больше подходит для регионов с засушливым и жарким летом.

Если семена сеют на компостную грядку, ее формируют высотой 40-45 см. Лунки делают размером с кулак, глубиной 5-8 см. В каждую лунку ребром вставляют по 2 семечка, после появления всходов более слабое растение убирают. Сверху семена засыпают компостом. Толщина этого слоя должна быть не более 1 см. Затем каждую лунку поливают 1 л теплой воды и накрывают пленкой. В такой комфортной среде сеянцы начнут быстро развиваться.

После того как листва достигнет пленки, на укрытии делают крестообразные надрезы и выпускают наружу стебли вместе с листьями, оставляя пленку до конца выращивания. Укрытие будет поддерживать в земле необходимый уровень влаги, согревать грунт и препятствовать росту сорняков. При таком способе выращивания отпадает необходимость в поливах и подкормках. В сильную засуху можно будет полить кабачки прямо по листьям.

Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом

Плохие и хорошие соседи

Совершенно не обязательно высаживать кабачки на одну грядку. Их вполне можно посадить в разных местах участка, главное, чтобы было солнечно и не дули ветра. Еще важно знать, с какими культурами соседство допустимо, а с какими нежелательно.

Не рекомендуется сажать кабачки рядом с огурцами, так как представитель тыквенных активно вытягивает из почвы питательные вещества, а огурчики при этом «голодают». Плохими соседями будут также патиссоны и тыква. В результате переопыления вкус овощей изменится в худшую сторону.

Кабачки можно смело сажать на одной грядке с подзимним луком и чесноком или с ранними овощами и зеленью. Бобовые культуры тоже благоприятны в качестве соседей, они смогут насытить землю азотом, который необходим кабачку для роста. Хорошо растут рядом томаты и свекла. А черная редька не только не конкурирует за питание, забирая его с более глубоких слоев грунта, но и отпугивает вредителей выделяемыми фитонцидами.

Выращивание и уход летом

Чтобы вырастить хороший урожай, кабачкам нужно обеспечить определенный уход. Агротехника этой культуры не считается сложной и не требует особого опыта. После появления 4-5 листочков кусты требуется окучить, чтобы наросли боковые корни. Пока листья растений не сомкнутся между собой, землю необходимо регулярно рыхлить и пропалывать.

Правильный полив

При обычном способе посадки кабачки поливают под корень, когда верхний слой земли подсохнет. В среднем полив требуется один раз в 10 дней. Расход воды составляет примерно 10 л на 1 кв. метр. При избытке влаги кабачки могут загнить. Но давать им испытывать жажду тоже нельзя.

При остром недостатке воды трескаются стебли и растения могут заболеть корневой гнилью. Потребность овоща во влаге во многом зависит от погодных условий. Воду для полива лучше заранее наливать в бочки, чтобы она прогрелась на солнце. Температура воды должна быть не меньше 22°C, в противном случае на кабачках могут гнить завязи.

На заметку! Опытные дачники рекомендуют прекратить полив за 1-1,5 недели до сбора плодов, тогда кабачки будут лучше храниться.

Опыление

Чтобы привлечь насекомых для опыления завязей, в период цветения рекомендуется опрыскивать кусты раствором сахара и борной кислоты (на 1 л воды 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты). Некоторые ставят с этой же целью приманки, наливая в миску 1 стакан воды и добавляя чайную ложку меда.

Можно поступить проще и посадить рядом с кабачками бархатцы, которые своим ароматом будут привлекать пчел. Заодно цветы обеспечат защиту от корневой нематоды и порадуют своей красотой.

Образование пустоцветов

Иногда на растениях формируется большое количество пустоцветов (мужских цветков). Причиной этого может быть:

  • неправильный посев семенами;
  • неблагоприятные погодные условия;
  • кислая почва;
  • слишком свежие семена, склонные к образованию пустоцветов;
  • переизбыток азота в почве;
  • недостаточное количество опылителей;
  • заболевания.

Чтобы исключить эти факторы в холодную и сырую погоду грядку с кабачками необходимо накрыть нетканым материалом. Когда слишком жарко, пыльца может потерять способность к оплодотворению. Чтобы этого не произошло, кабачки поливают по листьям чистой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды).

Частыми причинами бесплодия кабачков становятся также мучнистая роса и вирус огуречной мозаики. В целях профилактики мучнистой росы нельзя перекармливать кусты азотом. Если пятна уже появились, больные листья обрывают и опрыскивают растения Фундазолом или Топазом. Вирус огуречной мозаики может передаться растением через необработанные семена или насекомых-вредителей. Переносить его могут муравьи, колорадский жук, тля.

Семена перед посевом желательно протравить. Для защиты от насекомых используют Актару или Актеллик, которыми периодически опрыскивают кабачки. Кислую почву перед тем, как посадить семена, нейтрализуют внесением гашеной извести. Дозировку вещества рассчитывают исходя из первоначального показателя кислотности.

Внесение удобрений

Первый раз кабачки удобряют через 1,5 недели после появления всходов, следующая подкормка проводится через неделю. На этом этапе подойдет смесь из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины на 1 л воды. Минеральные удобрения лучше чередовать с органическими подкормками. Кабачки хорошо отзываются на внесение коровяка. Предварительно его нужно разбавить водой в соотношении 1:10 и дать настояться 3-4 часа. Готовый настой вновь разводят 1:5 и вносят под корень каждого растения после полива.

В ход идут и народные средства. Например, подкормка дрожжами. Она не только дает питание растениям и улучшает структуру почвы, но и привлекает на участок пчел. На ее приготовление идет полстакана сахара и 30 г дрожжей. К ингредиентам добавляют 3 л теплой воды и оставляют на несколько часов для брожения. Затем получившийся концентрат разбавляют в 10 литрах воды и сразу используют для полива.

Совет! Вместо дрожжей можно использовать хлебные корки.

Дать питание кабачкам могут и бесполезные на первый взгляд сорняки. Скошенной травой заполняют бочку наполовину и доливают доверху воды. Накрыв сверху бочку пленкой, состав оставляют бродить на солнечном месте в течение 7-10 дней. Прежде чем использовать подкормку, ее разводят водой 1:10.

Из всего описанного следует вывод, что какими бы простыми и неприхотливыми в уходе не были кабачки, при их выращивании все же существуют свои нюансы. Если их соблюдать, урожая этой культуры хватит и для приготовления блюд летом, и для зимнего хранения.

Кабачок: как правильно выбрать сорт, посадить и вырастить отличный урожай

Несмотря на кажущуюся лёгкость выращивания кабачков, для получения богатого урожая нужно знать некоторые нюансы при выборе сорта и соблюдать основные правила агротехники. Узнав как правильно выбрать семена и место, подготовить землю, обеспечить условия для роста и созревания, вы сможете без проблем обеспечить семью урожаем отличного качества на всю зиму.

Что такое кабачок и как вырастить его в открытом грунте

Кабачок (Cucurbitapepo) – неприхотливое быстрорастущее однолетнее растение семейства тыквенных, представляет собой куст с раскидистыми большого размера листьями из пяти лопастей, характеризуется развитой подземной частью, достигающей в радиусе 80 см ив глубину 50 см, разветвлённой стеблевой системой. Этот овощ родом из Мексики появился в оранжереях Старого Света в конце XVI века как диковинное экзотическое растение. Только через два века кабачок попал на стол европейцев и быстро стал популярен благодаря нежному вкусу и диетическим свойствам.
Известны два основных вида его: цукини и обычный, которые все и отличают по окраске. В первом случае — тёмно-зелёные плоды, во втором — белые или жёлтые. По форме куста эту культуру подразделяют на кустовую и полукустовую (имеющую длинную плеть). По времени появления плодов делят на 3 вида: ранней, средней и поздней степени созревания.

Белоплодный кабачок имеет форму цилиндра и нежную мякоть

Кабачку свойственно перекрёстное опыление. Поэтому не рекомендуется выращивание одновременно нескольких сортов рядом.

Выбор сорта

Выбирая сорт кабачков из огромного разнообразия, учитывают срок созревания, вкусовые качества, возможность самоопыления. Несмотря на обилие семян отечественной селекции, всё большей популярностью овощеводов пользуются гибриды из Голландии.

Основные преимущества голландских гибридов

Чем же завоевали они такое доверие:

  • адаптированы к погодным условиям центральной части России, Урала и Западной Сибири;
  • имеют быструю всхожесть и дают щедрый урожай;
  • устойчивы к резкому суточному изменению температуры и присущим этому растению болезням;
  • гибриды из Голландии (всем известные F1) – это гарантия чистоты и качества.

Искандер F1 — самый известный гибрид с кустовой формой и ранней спелостью имеет ровные овальные продолговатые плоды светло-зелёного окраса и нежного, слегка сладкого вкуса. Достигнув длины 12–15 см, кабачок готов к употреблению. Но даже если плод не сорвать вовремя, его вкус не станет хуже. Урожайность с одного растения — до 15 кг.

Сбор плодов гибрида Искандер достигает 15 кг с одного куста

Гибрид Искандер может давать по 2–3 урожая за сезон и легко восстанавливаться после сильных порывов ветра или града.

Кавили F1- гибрид раннего созревания (40–45 дней). Этот сорт подходит для выращивания как в закрытом грунте, так и на грядках. Куст компактен. Поэтому на одном м 2 возможно разместить 4 куста. Плодоношение — до поздней осени. Урожайность достигает 9 кг/м 2 .

Видео: Кабачок Кавили

Ардендо 174 F1 — гибрид с плодами — цилиндрами светлого окраса и нежной хрустящей мякотью. Срок созревания — около 45 суток. Собирать кабачки нужно часто. Если перерастают, вкус плода становится хуже. Для богатого урожая требуется своевременные полив и внесение удобрений.

Мостра F1 — гибрид со сроком вегетации порядка 40 суток имеет ровные белые плоды. Мякоть средней плотности. Почти нет семенной камеры. В одном узле образуется 4–5 завязей. Хорошая сопротивляемость вирусным заболеваниям и мучнистой росе. Кабачок универсального применения.

Раннеспелые сорта

Кабачки раннего срока созревания позволяют получить первый урожай уже через сорок — пятьдесят суток. Это, конечно же, выгодно для коммерческого выращивания, а также в северных широтах. А на юге можно выращивать как вторую культуру, после уборки ранних овощей. Эти сорта хороши для употребления в пищу без термообработки.

Цукеша — сорт кабачка цукини с блестящими плодами окраса голубой ели. Вкус его не становится хуже при перерастании. Легко противостоит снижению температур в начале вегетационного периода. Этот сорт отлично транспортируется и хранится. Имеет универсальное применение. При своевременных поливе и подкормке урожай до 12 кг с одного растения.

Чаклун — сорт кустовой формы со сроком созревания 40–45 суток и длительным плодоношением. Хорошо противостоит грибковым заболеваниям и гнилям. Плод ровной, округлой формы бледно-зелёного цвета. Если не сорвать вовремя, их форма напоминает грушу и появляются «рёбра». Кремовый сладковатый вкус у плодов весом до пятисот граммов особенно сочен. Хорошо зарекомендовал себя в мариновании, кабачковой икре.

Кустовые сорта

С целью экономии места успешно селекционированы сорта кабачка, растущие в виде куста и не имеющие длинных плетей. Однако для хорошей вегетации на каждый куст нужно не менее 1 м 2 .

Кустовой кабачок не имеет длинных плетей

А также кустовые сорта применяются в качестве декоративной культуры. Поскольку и цветки, и стеблевая система похожи на дикорастущие лиану, орхидею и другие дикие растения Африки.

Помимо уже описанных сортов, Искандер F1, Чаклун следует остановиться ещё на некоторых:

Фараон — кустовой сорт с тёмно-зелёными плодами-цилиндрами с нежной мякотью оранжевой окраски. Отличается устойчивостью к заболеваниям и длительностью хранения.

Аэронавт — компактный куст с небольшим количеством плетей. Цветки в основном женского рода. Кабачок имеет цилиндрическую форму с выраженной ребристостью, тёмно-зелёную окраску в светлую крапинку, Хорошо растёт как в укрытиях, так и на открытых грядках. Кремовая мякоть отличается нежностью вкуса, используется в салатах, заменяя огурцы. По-особенному растут кабачки этого сорта — сначала вверх, а потом склоняются к земле. Это спасёт их вредителей.

Спагетти — кустовой кабачок с овальными плодами. Мякоть сочная кремовая, цвета апельсина. Этому сорту необходимо много солнца, а в тени и на сильно увлажнённой почве завязи отпадут. Молодые кабачки этого сорта вкусовыми качествами не отличаются от обычных. А вот если сварить полностью созревший плод, то мякоть разделится на оранжевые волокна, напоминающие толстые спагетти. Срок хранения в погребе — до пяти месяцев. Кабачок хорошо противостоит заболеваниям. Завязи образуются постоянно, даже если не собирать плоды ежедневно. Чтобы получить полностью созревшие плоды для долгого хранения рекомендуется оставить на кусте всего 5–8 завязей.

Мякоть созревшего кабачка Спагетти очень напоминает знаменитые итальянские макароны

Самоопыляемые сорта

Урожайность этих сортов не зависит от погодных условий, присутствия насекомых-опылителей и т. д. Среди самоопыляемых сортов есть и скороспелые (Искандер F1, Кавили F1, Партенон F1, Суха F1, Сангрум F1) и уникальные своим внешним видом (Атена Полька F1, Медуза F1, Кабачковое дерево F1).

Кабачковое дерево F1 — кустистая культура с плетями длиной до 5 метров, способными виться по опорам или деревьям. Плоды хорошо держатся на плетях до самого созревания. Устойчив сорт и к перепадам температур, и к недостатку влаги. Растение не даёт пустоцветов и плодоносит до поздней осени. Срок созревания -70 суток после прорастания семян. Плод небольшого размера, до 14 см длиной, салатовой окраски, тонкокорый. Но в процессе созревания кожица становится крепче и толще. Имеет хороший вкус и пригоден к переработке.

Сорт Кабачковое дерево имеет мощные и длинные плети

Для тех, кого привлекают кабачки нестандартной формы, предлагаем обратить внимание на сорта Грушевидный, Тайна булавовидная, а также сорта, имеющие округлую форму, Мячик, Тёща, и гибриды Хлебосольная, Повариха, и Боцман.

Интересны своей формой кабачки сорта Арбуз, очень схожие внешним видом с этим бахчевым растением. Огромные плоды сорта Удивительный великан, вырастая до 10 кг весом и метра длиной, могут храниться более года. Плоды сорта Восхождение причудливой формы, словно над ними поработал скульптор.

Надо отметить, что у каждой группы и есть сильные и слабые стороны:

  • Гибридные сорта известны наибольшей урожайностью, но семена необходимо покупать ежегодно.
  • Традиционные сорта имеют самую нежную мякоть, поэтому не хранятся долго.
  • Цукини, находясь в прохладном месте, сохраняют свежесть больше месяца, но урожайность их значительно меньше.

Поэтому обычно огородники сажают на участках кабачки нескольких сортов.

Посадка семян в открытый грунт

Выращивать эту культуру на открытых грядках возможно, как и из рассады, так сразу из семян.
В первом случае созревание плодов наступает раньше, но такие кабачки не хранятся долго и нужно быстро переработать или всё съесть. Для получения долгохранящихся кабачков семена высевают в период с начала мая по 1 декаду июня, когда температура земли на глубине 10 см не будет понижаться больше 12–13 градусов.

  1. Замочить семена в тёплой воде. Можно добавить в воду 1 столовую ложку раствора древесной золы.
  2. Положить их в мокрую ткань на несколько дней при комнатной температуре.

Надёжным способом подготовки семян считается закаливание — изменение температурного режима поочерёдно: 12 часов в холоде, 12 часов при комнатной температуре.

Осенью перекопать и подкормить почву из расчёта на 1 квадратный метр 10 кг компоста или перегноя, по 50 г суперфосфата и древесной золы.
В последней декаде мая разровнять грунт и подготовить лунки (не более трёх на квадратный метр площади). Добавить в каждую из них органику (по 1 столовой ложке перепревшего навоза и золы). Перемешать с землёй и полить.

Положить в лунку 2–3 семечка и засыпать слоем земли в 5–7 см, если почва лёгкая, и слоем в 3–5 см при тяжёлом грунте. Когда семена прорастут, оставить в каждой лунке по одному. Остальные можно пересадить. Чтобы все лето наслаждаться нежным вкусом свежих кабачков, семена сеют в 2–4 приёма с интервалом в 5–6 суток.

Выращивают кабачки из рассады с целью получения более раннего урожая.

В этом случае следующий алгоритм действий:

  1. Подготовить семена, как и в первом методе.
  2. Подготовить почву для рассады (50% торфа, 20% гумуса,20% дерновой земли, 10% опилок).
  3. Разложить подготовленную землю в горшочки из торфа.
  4. Полить горячей водой, чтобы обеззаразить грунт. Если нужно снизить его кислотность добавьте мел или золу.
  5. На глубину 2 см заложить семена. Накрыть горшки плёнкой.
  6. После всхода семян, открыть ёмкости и провести закаливание, перенеся в прохладное место с хорошим освещением на неделю, а затем обратно в тёплое. Такая процедура предотвратит чрезмерную вытяжку ростков.
  7. Поливать рассаду регулярно тёплой водой.
  8. Подкормить рассаду дважды: спустя 10 дней органикой (например, растворив 100 г коровяка в 1 литре воды, из расчёта по 50 мл на горшок) и ещё через декаду 200 мл раствора нитроаммофоски (1 чайная ложка на 1 литр воды).
  9. Спустя месяц после появления ростков, можно пересаживать сеянцы на грядки, бережно извлекая их из горшочков вместе с комом земли, стараясь не нарушить нежную корневую систему. Сеянец нужно погрузить в почву до семядолей.

После всхода семян оставляем в каждом горшочке по одному ростку, выбирая самый сильный

Принцип высаживания рассады такой же, как и семян. Соблюдайте расстояние между лунками и не забудьте добавить в них удобрения.

Пикировать рассаду кабачков не требуется.

Видео: Выращивание кабачков в открытом грунте

Выбор места и совместимость кабачков с иными культурами

Кабачки выращивают на различных участках сада или огорода, где достаточно солнца. Для их посадки отлично подходят участки, где раньше росли цветная и белокочанная капуста, лук, морковь, помидоры, свёкла, кукуруза и бобовые. Категорически не советуют сажать кабачки после выращивания на этом участке тыквенных (огурцов, патиссонов, тыквы). Снова посадить культуру здесь можно будет спустя не менее трёх лет. Нужно помнить, что выращивать рядом с огурцами и тыквенными можно, лишь если не оставлять плоды на семена.

Быстрый рост кабачков предполагает достаточное количество тепла и света. Поэтому и высаживают их на солнечных участках без сквозняков. Из-за недостатка солнца формируется меньше завязей, созревание плодов наступает позднее.

В какой грунт сажать растения

Кабачки требовательны к почве. Плохо растут на кислом грунте. Подготовка места начинается ещё осенью и заключается в перекопке с внесением органических удобрений (5 кг компоста или гумуса на 1м 2 ). Если кислотность почвы повышена, необходимо её произвестковать. Весной провести рыхление грунта на глубину 10 см, добавив 15 г аммиачной селитры на 1 м 2 .

Таблица: Внесение удобрений по типу почвы

Тип почвыВид подкормки из расчёта на 1 м 2
Песчаная10 кг торфа или дёрна и 2 кг компоста или опилок, небольшую горсть древесной золы
Глинистая или суглинистая2 кг торфа или дёрна и 2 кг компоста или опилок, небольшую горсть древесной золы
Торфяная10 кг компоста или дёрна, небольшую горсть древесной золы, по 15–20 г суперфосфата и сульфата калия

Выращивание кабачков в открытом грунте

Уход за этой культурой несложный и подразумевает всего 4 простых процедуры:

Полив

Эту процедуру проводят под корень растения вечером нагретой солнцем водой. В жаркую погоду, пока куст растёт, поливаем ежедневно из расчёта 5–7 литров на 1 куст. После того, как листья закроют землю, достаточно полива 10 литрами под куст раз в 2–3 дня, если жаркая погода, и раз в 5–6 дней, когда пасмурно. Поливают растения, пока зреют плоды.

Подкормка

Внесение удобрений проводят трижды за сезон:

  • до начала цветения;
  • во время активного опыления;
  • в период созревания плодов.

Первая подкормка для увеличения количества завязей: под каждый куст 1 литр раствора из 1 столовой ложки азотных удобрений и 10 л воды. Можно заменить органическим удобрением — коровьим навозом (1 л на 10 литров воды).

Удобрения, когда цветут кабачки: для лучшего опыления и увеличения количества завязей опрыскивают кусты сладкой подкормкой, растворив 1 чайную ложечку сахара в 200 граммах воды. Кроме этого, удалив несколько крупных листьев из центра куста, создаётся дополнительный приток воздуха и облегчает доступ к цветкам опылителей.

Третья подкормка: для хорошего урожая нужны фосфор и калий, но категорически противопоказан хлор. На 10 л раствора коровяка (1:10) добавляют 1 столовую ложку двойного суперфосфата и горсть древесной золы.

Опытные дачники считают, что можно обойтись и без подкормок. Но в этом случае высаживать кабачки нужно на грядки из компоста (например, сухая ботва картофеля, смешанная с прошлогодним компостом).

Рыхление

Для развития боковых корней и укрепления куста нужно слегка окучить молодые растения с 4–5 листьями. Этот овощ — большой любитель воздуха, воды и солнца. Когда грунт плотный, рост замедляется. Поэтому и рыхлят грунт между рядами молодых кабачков и у основания куста.
Прищипывать или как-то иначе формировать куст не требуется. Если он чересчур разросся, нужно удалить самые большие листья в центре для доступа света и воздуха, что и способствует увеличению завязей.

Удаление сорняков

Удалять сорные растения вручную и рыхлить под кустами нужно только вначале вегетации. Когда листья закроют грунт, ухаживать будет ещё проще. Ведь под раскидистым кустом сорняки просто не выживут.

Нюансы выращивания кабачков для разных регионов

Погодные условия определяют свои требования к выбору сортов.
Так, для средней полосы России и Подмосковья подойдут сорта самой ранней спелости, дающие первый урожай на 40–45 день от начала вегетации: Кавили F1, Спагетти, Белый, Искандер, Аэронавт, Цукеша, Их можно выращивать и на открытых грядках, и в парниках, и временных укрытиях.

В северных районах проще растить устойчивые к холоду сорта: Фараон, Грибовский 37, Жёлтый кабачок, Хелена и др. Для сибирского региона удачно зарекомендовали себя сорта, хорошо развивающиеся и дающие обильный урожай в холодный и дождливый сезон: Белый медведь; Длинноплодный; Фараон; Грибовский 37. Опытные овощеводы рекомендуют выращивать самопыляемые сорта в этих районах.

В противном случае и в отсутствие опылителей возможно подгнивание завязей. Бывает это в дождливое лето или при резких сменах суточной температуры. Тогда реальной помощью станут препараты — стимуляторы роста завязей. Но и самим придётся руками потрудиться. Ранним утром, сорвать пустоцвет и пальцами осторожно перенести пыльцу с оборванных лепестков на цветок с завязью женского рода.

Сбор урожая

Через 40–60 дней после посадки наступает время сбора плодов. Срывать нужно часто, это стимулирует созревание новых кабачков. Чтобы сохранить кабачки в свежем виде до самой зимы, срезают его вместе с плодоножкой, оставляют на солнце в течение недели, регулярно переворачивая для равномерного прогревания, и убирают в подвал или погреб.

Несложная агротехника выращивания кабачков позволяет получить щедрый урожай без особых усилий каждый год

Кабачок хорошо известен в кулинарии, позволяет сделать разнообразным даже диетическое меню, прекрасно сочетаясь с мясом и рыбой, грибами и кашами, а также со многими другими овощами. На зиму кабачки морозят, маринуют, готовят икру, и даже варенье.

Выращивание кабачков под силу даже начинающим огородникам. А благодаря огромному выбору сортов каждый сможет найти подходящий для себя. Щедрый урожай позволит и вдоволь наесться летом и сделать заготовки на зиму.

Читайте также:  Первая весенняя поездка на дачу: когда ехать и что взять с собой
Добавить комментарий